Вино Chateau Lynch Bages, Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2004, 375 мл

в14608Шато Линч Баж, Пойяк АОС 5-й Гран Крю Класс, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 6 040 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
RP 87
ST 89
WE 94
JR 16.5
QUA-20 15.75
124 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Lynch-Bages-Pauillac-AOC-5-eme-Grand-Cru-Classe-1998-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус

Вино обладает мягким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, богатством и чистотой, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием, которое оборачивается большим количеством сладости и фруктовыми тонами.

Аромат

Аромат вина — это превосходное сочетание сладости красных ягод и изящных нот ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Интересные факты

"Chateau Lynch-Bages" — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино "Chateau Lynch-Bages" имеет насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. В год производится 25000 бутылок Шато Линч Баж.
Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Затем следует осветление при помощи яичного белка и легкая фильтрация. Выдержка вина длится 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые. Потенциал хранения вина Шато Линч-Баж 2004 — до 30 лет. 

 

Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля.
Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Линч Баж, Пойяк АОС 5-й Гран Крю Класс, 2004, 375 мл, цена Chateau Lynch Bages, Pauillac AOC 5-eme Grand Cru Classe, 2004, 375 мл — 6 040 руб.. Производитель вина Шато Линч Баж.