Вино Chateau Matras, Saint-Emilion Crand Cru Classe, 2008

в21966Шато Матрас, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет глубокий фиолетовый цвет.

Вкус

Вино обладает великолепным, сбалансированным вкусом с мягкой, шелковистой и элегантной текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

Вино раскрывается сильным, крепким ароматом с нотками красных ягод и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно с говядиной и бараниной, приготовленными на гриле, а также с дичью и сырами.

Интересные факты

Французское красное вино Шато Матрас производится из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, которые выращиваются в регионе Сент-Эмилион. Собранный вручную урожай был тщательно отсортирован, для производства вина были отобраны только лучшие плоды. Мацерация длилась 2 недели при температуре 5°C, после чего сусло подверглось алкогольной ферментации, которая проводилась в чанах из нержавеющей стали и длилась около 15 дней. Малолактическая ферментация также проводилась в нержавеющих стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходила в бочках из дуба, 50% которых были новыми.

Шато Матрас, расположенное на живописных холмах к югу от Сент-Эмилиона, названо в честь части арбалета — оружия средневекового воина. Это название относилось также и к человеку, носящему такое вооружение. Когда-то Шато принадлежало графу Карлес, с 1962 года им владеет Вероник Габоро-Бернар, которой также принадлежат Шато Борсо и Шато Эрмитаж. Виноградники Шато занимают 12 гектар на глинистых почвах на известняковой базе. Они прекрасно защищены от северных и восточных ветров и дают великолепный урожай. 60% площади занимает сорт Мерло, остальные 40% отданы под Каберне Фран.

Винодельня Шато Матрас размещается в бывшей часовне XII века. Вина производятся в небольших резервуарах из нержавеющей стали, выдержка осуществляется в дубовых французских бочках, из которых 40% ежегодно обновляется. Годовой объем производства составляет около 40 000 бутылок. Шато Матрас выпускает элегантные, нежные красные вина с тонким ароматом и изумительным вкусом в "женском" стиле. Главное вино "Chateau Matras" поставляется на региональный и мировой рынок, второе вино "L’Hermitage de Matras" продается непосредственно в Шато.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Матрас, 2008, цена Chateau Matras, Saint-Emilion Crand Cru Classe, 2008 — 4 837 руб.. Производитель вина Шато Матрас.