Вино Chateau Mazeyres, 2007

в48816Шато Мазейре, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
BD 16
JR 15
RVF 15
DEC-5 3
FM 87
GH 1
QUA-20 14.25
78 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2007 6 497 руб
7 Оценок
2004 3 081 руб
5 Оценок
2008 2 368 руб
5 Оценок
2009 4 858 руб
5 Оценок
2010 4 617 руб
5 Оценок
2011 4 215 руб
5 Оценок
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с легкими оранжевыми проблесками.

Вкус

Вино обладает тонким, прекрасно сбалансированным, сладковатым вкусом с оттенками фруктов, кофе и какао. Хорошо интегрированные танины придают вину глубину и сложность. Приятно согревающее послевкусие отмечено деликатными древесными интонациями.

Аромат

Вино раскрывается умеренными ароматами спелой сливы, кирша и сухой коры.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, блюдами из красного и белого мяса, трюфелями и мягкими сырами.

Интересные факты

Главным вином Шато Мазейре является "Chateau Mazeyres", которого производится около 5800 бутылок в год. Второе вино "Le Seuil де Mazeyres" — до 3300 бутылок ежегодно. Вина Шато Мазейре отличаются от типичного для вин Помроля захватывающего, экзотического характера большей гибкостью, элегантностью, округлостью и сдержанностью. Они имеют много положительных качеств, и созданы с большой заботой и вниманием.

"Chateau Mazeyres" производят из винограда Мерло и Каберне Фран, собранного с 30-летних лоз, произрастающих на глинисто-гравийных и глинисто-песчаных почвах с большим содержанием железа. Ферментация осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Затем вино на протяжении 18 месяцев созревает в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Вино имеет длительный потенциал выдержки. На пике зрелости "Шато Мазейре", 2007 будет находиться до 2016 года.


Шато Мазейре
раскинул свои владения в Помроле — на древней земле, о чем свидетельствуют соседствующие с Шато галло-римские развалины и остатки керамики. Виноделием здесь занимались издавна, в XIX веке Шато принадлежали 30 гектар прекрасных виноградников. К ХХ Шато потеряло треть своих владений, замок был частично разрушен. В 1988 году Шато вместе с виноградниками и лесопарком, окружающим его, был куплен французским Пенсионным фондом "Caisse de Retraite de la Societe Generale". Управляющим Шато был назначен Ален Муайе, задачей которого было восстановить Шато и вернуть ему былую славу.

Первым шагом стало увеличение площади под виноградные лозы с 10 до 22 гектар. При этом виноградники были реорганизованы, с некоторых участков лозы выкорчевали и заменили с учетом правильного подбора сорта винограда и типа почвы. Лозы лежат на нижней террасе, почвы которой состоят в основном из смеси глины с гравием и песком. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, высажены плотностью 6000 растений на гектар. 80% площади занимает Мерло, 20% — Каберне Фран. Урожай регулируется до выхода в 48 гектолитров с гектара и собирается вручную.

Помещения винодельни, большая часть которых была размещена в зданиях монастыря XVI века, также были модернизированы, в них установили новые малые бродильные чаны с контролируемой температурой. После брожения, которое находится под контролем мастера Этьена Шарье, вино выдерживается до 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 40-50% каждый год обновляются.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Мазейре, 2007, цена Chateau Mazeyres, 2007 — 6 497 руб.. Производитель вина Шато Мазейре.