Вино Chateau Minuty "M" de Minuty Rose, Cotes de Provence AOC 2010

в14127Шато Минюти "М" де Минюти (розовое), Кот де Прованс AOC 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного и чистого персикового цвета с розовато-клубничными оттенками.

Вкус

У вина сложный, элегантный вкус — свежий и округлый. Легкие экзотические ноты придают ему безупречное изящество и утонченность.

Аромат

В насыщенном и свежем аромате вина цветочные ноты переплетаются с экзотическими тонами апельсина, цукатов, персика, а так же травы и ягод.

Гастрономические сочетания

Вино подают к морепродуктам, легким салатам, холодным закускам, копченостям, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

Интересные факты

Розовое вино "M" de Minuti, Cotes de Provence AOC 2010 от Chateau Minuty создано из сортов винограда Гренаш (50%), Тибурен (15%) и Сенсо (35%). Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация происходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.

Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Chateau Minuty (Шато Минюти), выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля - Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минути. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности.

Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Минюти "М" де Минюти (розовое), Кот де Прованс AOC 2010, цена Chateau Minuty "M" de Minuty Rose, Cotes de Provence AOC 2010 — 741 руб.. Производитель вина Шато Минюти.