Вино Chateau Mouton Rothschild, "Aile d'Argent", 2012

в49418"Эль д'Аржан", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 16 712 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
WE 89
JR 16.5
JS 93
50 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 16 712 руб
4 Оценки
2008 14 479 руб
2 Оценки
2009 14 479 руб
4 Оценки
2006 5 354 руб
3 Оценки
2010 18 674 руб
6 Оценок
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Mouton-Rothschild-Aile-d-Argent-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино искрящегося золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус средней плотности, сильный и впечатляющий. Он открывается тонами свежих грейпфрута, лимона, лайма, персика, сушеных яблок и сливочными нотами. Вино свежее, живое и яркое, с апельсиновыми, лимонными и ореховыми оттенками в легком послевкусии.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами экзотических и тропических фруктов, среди которых выделяются сочные ноты манго и ананаса, нюансами жимолости и мокрого камня.

Гастрономические сочетания

Вино подается к морепродуктам, рыбе, белому мясу.

Интересные факты

Белое вино "Aile d'Argent" производятся из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенного на небольшом (4 га) винограднике с песчано-каменистыми почвами. При производстве вина в 2010 году частичная малолактическая ферментация и выдержка были проведены в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Ранее выдержка осуществлялась только в новых бочках, которых, по словам генерального директора, было слишком много. Совиньон Блан винифицируют отдельно, применяя мацерацию pelliculaire, т.е. настаивание нераздавленных ягод винограда в сусле, в результате чего улучшается окраска вина и достигается большая концентрация. Выдержка длится около 9 месяцев. Богатое, сложное и элегантное вино "Эль д'Аржан", производящееся в очень ограниченном количестве (ежегодный выпуск составляет всего 1200 ящиков), быстро стало желанным напитком для любителей выразительных белых бордоских вин.

2012 год стал годом контрастов. Зима была холодная и очень сухая, а средняя температура в феврале была самой низкой за последние 50 лет. Апрель принес прохладную погоду и обильные осадки, сменившись теплыми днями в мае и июне. Цветение Совиньон Блан и Семильон состоялось в начале июня. Необычайно сухая погода с 20 июля по 20 сентября слегка замедлила развитие лозы, но умеренные температуры в августе, способствовали достижению необходимой степени зрелости и сохранению свежести винограда. Урожай был собран в идеальных условиях в период с 11 по 19 сентября. Благодаря привлекательной минеральности и отличной длине, "Эль д'Аржан" 2012 можно считать исключительным винтажом, что подтверждает мнение Р.Паркера, признающего это вино как "лучшее белое сухое вино от Mouton Rothschild в 2012 году".

Владелица Chateau Mouton Rothschild Филиппин де Ротшильд сама рассказывает историю возникновения названия вина так: "Aile d'Argent ... Два необычных слова, которые всплыли из глубин времени, это связь между прошлым и настоящим, между моим отцом бароном Филиппом де Ротшильд и мной. Когда я была маленькой девочкой, мой отец придумал сказку для меня, героем которого был волшебный чайник. Его невероятные приключения меня очаровывали и привносили волшебство в мое детство. Чайник называли Aile d'Argent — "серебряная ручка". Я рада, что слова, которые когда-то заполняли мои мечты,  обретают цвет и форму".

Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших Шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одними из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый.

Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей "Вино в искусстве", основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Эль д'Аржан", 2012, цена Chateau Mouton Rothschild, "Aile d'Argent", 2012 — 16 712 руб.. Производитель вина Шато Мутон Ротшильд.