Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1983

в6114Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
157 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1978 67 322 руб
5 Оценок
1982 294 938 руб
7 Оценок
1990 71 811 руб
6 Оценок
1992 54 853 руб
4 Оценки
2008 67 322 руб
9 Оценок
2010 112 209 руб
6 Оценок
1985 69 702 руб
1 Оценка
1986 179 541 руб
6 Оценок
1987 57 846 руб
3 Оценки
1991 55 851 руб
4 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмно-рубинового цвета с коричневатыми оттенками.

Вкус

Элегантное Шато Мутон Ротшильд 1983 года – зрелое, богатое вино с хорошей глубиной, комплексностью и крепкими танинами. Во вкусе ощутимы оттенки ягод – черники, малины, голубики, нюансы специй, в частности черного перца, ванили и шоколада, и даже можно отметить лёгкое мятное прикосновение. Прекрасное длительное послевкусие со сладковатыми танинами.

Аромат

Это восхитительное красное вино имеет классический для Мутона аромат с нюансами графитового карандаша и кедрового дерева, коробки из-под сигар и кожи, а также оттенки чёрной смородины, черных вишен, оливок и минералов.

Гастрономические сочетания

Chateau Mouton Rothschild 1983 года – это идеальное вино для медитации, оно также великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Интересные факты

Превосходное вино Chateau Mouton Rothschild 1983 года создано из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Средний возраст лоз – 45 лет. Особенности производства: ферментация проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка (soutirage).

 

Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина - одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности, в частности этикетку к вину 1983 года оформил Сол Стейнберг (Saul Steinberg), американский художник, мастер карикатуры. В 1970-х годах Стейнберг развивал тему «человеческого одиночества»: пустые пляжи, где фигура человека – это всего лишь точка на расстоянии; небо, оттененное пастельными тонами, где солнце изображается в виде иллюзорного круга. Вот небольшой очерк того мира, который изобразил Стейнберг на этикетке Шато Мутон Ротшильд 1983 года. Вино можно пить уже сейчас или выдерживать до 2015 года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю, цена Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1983 — 71 811 руб.. Производитель вина Шато Мутон Ротшильд.