Вино Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1983

в6114Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
71 811 руб.
в наличии
157 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1978 64 828 руб
5 Оценок
1982 259 341 руб
7 Оценок
1986 159 591 руб
6 Оценок
1990 68 818 руб
6 Оценок
2008 67 322 руб
9 Оценок
2010 106 723 руб
6 Оценок
1985 69 702 руб
1 Оценка
1987 57 846 руб
3 Оценки
1991 55 851 руб
4 Оценки
1992 54 853 руб
4 Оценки
Остальные винтажи

Отзывы о покупке Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1983

Дегустационные заметки

Цвет

Вино тёмно-рубинового цвета с коричневатыми оттенками.

Вкус

Элегантное Шато Мутон Ротшильд 1983 года – зрелое, богатое вино с хорошей глубиной, комплексностью и крепкими танинами. Во вкусе ощутимы оттенки ягод – черники, малины, голубики, нюансы специй, в частности черного перца, ванили и шоколада, и даже можно отметить лёгкое мятное прикосновение. Прекрасное длительное послевкусие со сладковатыми танинами.

Аромат

Это восхитительное красное вино имеет классический для Мутона аромат с нюансами графитового карандаша и кедрового дерева, коробки из-под сигар и кожи, а также оттенки чёрной смородины, черных вишен, оливок и минералов.

Гастрономические сочетания

Chateau Mouton Rothschild 1983 года – это идеальное вино для медитации, оно также великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами.

Интересные факты

Превосходное вино Chateau Mouton Rothschild 1983 года создано из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Средний возраст лоз – 45 лет. Особенности производства: ферментация проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка (soutirage).

 

Мутон Ротшильд относится к числу величайших шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина - одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности, в частности этикетку к вину 1983 года оформил Сол Стейнберг (Saul Steinberg), американский художник, мастер карикатуры. В 1970-х годах Стейнберг развивал тему «человеческого одиночества»: пустые пляжи, где фигура человека – это всего лишь точка на расстоянии; небо, оттененное пастельными тонами, где солнце изображается в виде иллюзорного круга. Вот небольшой очерк того мира, который изобразил Стейнберг на этикетке Шато Мутон Ротшильд 1983 года. Вино можно пить уже сейчас или выдерживать до 2015 года.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Премьер Гран Крю, цена Chateau Mouton Rothschild Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe 1983 — 71 811 руб.. Производитель вина Шато Мутон Ротшильд.