Вино "Chateau Olivier" Blanc, AOC Pessac-Leognan, 2005

в50869"Шато Оливье" Блан, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 88
BD 16
WE 88
JR 16.5
QUA-100 87
RVF 16
DEC-5 4
GH 1
QUA-20 15
88 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2005 5 538 руб
10 Оценок
2011 3 582 руб
8 Оценок
2012 3 582 руб
2 Оценки
2000 2 627 руб
5 Оценок
2001 1 610 руб
4 Оценки
2002 5 202 руб
6 Оценок
2006 5 538 руб
4 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотистого цвета.

Вкус

Насыщенный вкус вина изобилует множеством фруктовых тонов: бананов, кокоса, лимона и других тропических фруктов, а также оттенками меда и миндаля. Это элегантное, нежное вино превосходной глубины завершается долгим послевкусием с небольшой кислинкой.

Аромат

Фруктовый аромат вина представлен тонами тропических фруктов, лимона, яблок, кокоса и украшен цветочными оттенками, нюансами миндаля, инжира и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Интересные факты

"Chateau Olivier" Blanc, 2005 — очень сложное, богатое вино. Погода 2005 года обеспечила винограду идеальную зрелость, что особенно сказалось на сорте Семильон. Именно он придал вину аромат белых цветов и миндаля. Собранные вручную гроздья транспортируют в ящиках, перебирают и отправляют на хранение в подвалы винного хозяйства. Винификация начинается с мацерации на кожице в стальных резервуарах, а продолжается в дубовых бочках. Вино выдерживается в тех же бочках, 1/3 из которых — новые, в течение 12 месяцев. Белое вино Шато Оливье нельзя отнести к разряду легких напитков, которые так приятно пить в большой и веселой компании, скорее наслаждаясь общением, чем вникая в тонкости вкуса и аромата вина. Это серьезное вино, требующее к себе внимательного подхода.

Chateau Olivier — один из шести замков, имеющих право производить красное и белое вино согласно классификации Грав 1959 года. Замок Оливье, также известный ранее, как "La Salle-Léognan", появился во времена, когда английские рыцари под предводительством Черного Принца сражались с французами за право владения областью Бордо — Аквитанией, в 1152 году. Историки датируют первую постройку 11-12 столетием, руины которой в настоящее время можно увидеть в нижней части восточного павильона. В те времена в лесах Léognan водилось очень много диких кабанов, волков и оленей, на которых любил охотиться Черный Принц. Он и преобразовал Шато Оливье в охотничий домик. С тех времен у Шато сменилось много владельцев, каждый из которых вносил свою лепту во внешний вид замка. В XVII веке Шато Оливье уже было небольшим замком с винным погребом. В 1867 году поместье приобрела семья Александра де Бетманна — мэра Бордо, потомок которого, Жан-Жак де Бетманн, владеет замком в настоящее время. С 1990-х годов управляющим директором стал Лорен Лебрюн, который значительно улучшил качество производимых вин.

Поместье Шато Оливье расположено в 11 км от Бордо на 220 га, из которых большинство занято лесами и пастбищами, а под виноградники отведено всего 55 га. Почвы очень сложные по составу: гравий, глина и известняк с включениями кварца и кремния. Плотность посадки 8000-10000 лоз на га.

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Оливье" Блан, 2005, цена "Chateau Olivier" Blanc, AOC Pessac-Leognan, 2005 — 5 538 руб.. Производитель вина Шато Оливье.