Вино Chateau Palmer, Margaux AOC 3-me Grand Cru Classe, 2000

в39339Шато Пальмер, 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 39 944 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 95
BD 16.5
ST 91
WE 94
JR 18
DEC-5 5
WA 94
108 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Palmer-Margaux-AOC-3-me-Grand-Cru-Classe-1986.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется богатым и насыщенным рубиново-красным цветом с темно-фиолетовыми тонами.

Вкус

Вкус вина впечатляющий, богатый и немного вяжущий, с роскошными танинами, тонами фруктов и безупречной свежестью. Послевкусие продолжительное.

Аромат

В сложном и мощном ароматическом букете вина улавливаются тона сливы, черной смородины, фруктов, мяты, эвкалипта, а также нюансы графита, специй, дыма, табака, кожи и кедра.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.

Интересные факты

Chateau Palmer — это превосходное вино высочайшего уровня. Утонченность и элегантность, мягкость и бархатистость — это те показатели, которые являются постоянными для вина. Необычайное сочетание сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и небольшое количество Пти Вердо, придают букету чрезвычайную сложность, с ароматами фруктов, цветов и специй, которые обволакивает бархатистая структура и плотное тело. Тонкий баланс между структурой вина, богатством ароматов и сдержанной танинностью придают вину Шато Пальмер несравненное очарование даже в молодом возрасте. Достаточно высокий потенциал хранения имеет немаловажное значение. Это позволяет вину в полной мере выразить всю силу вкуса и разнообразие ароматов — богатые и сложные, иногда экзотические, но всегда незабываемые, они раскрываются с годами выдержки. Этот процесс продолжается очень медленно, в течение многих лет и даже десятилетий в бутылке. Высокое качество урожая, наряду с очень зрелыми танинами и высокой кислотностью подарили миру прекрасное вино с продолжительной жизнью. Потенциал хранения винтажа 2000 года — 40 лет с даты выпуска. Вино необходимо декантировать за 1 час перед подачей.

Винтаж Шато Пальмер 2000 года — это классический представитель Марго. В связи с весьма влажной весенней погодой, виноградари Шато постоянно были в напряжении. Такие погодные условия продержались практически до середины лета. В июле лето полноценно вступило в свои права. Урожай зрел медленно и осторожно. Засушливая летняя погода продержалась вплоть до начала сбора урожая, который начался 21 сентября и длился до 7 октября. Содержание сахара, к сожалению, получилось не таким высоким, как в 1999 году, тем не менее, богатство и зрелость фенольных соединений были на достаточно высоком уровне. Мерло подарил вину богатый и щедрый вкус, а Каберне Совиньон и небольшое количество Пти Вердо придали изящество и упрочили танинную структуру. Купаж из трех сортов винограда создал богатое и тонкое, практически совершенное выражение стиля Palmer.

Шато Пальмер располагается в аппелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса.
В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.

Классификация Гран Крю характеризуется как временем, так и пространством, и вина Шато Пальмер передают дух этих мест. Мягкие, как шелк, утонченные, как бархат и благородные, как кожа, эти вина несут в себе уникальный баланс богатства ароматов и мощных танинов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пальмер, 2000, цена Chateau Palmer, Margaux AOC 3-me Grand Cru Classe, 2000 — 39 944 руб.. Производитель вина Шато Пальмер.