Вино Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 1987

в36645Шато Пап Клеман, 1987, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
19 887 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 84
RP 85
181 Рейтинг за другие винтажи

Отзывы о покупке Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 1987

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина шелковистый, мягкий, соблазнительный, с прекрасной структурой, великолепной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Удивительный, спокойный аромат вина раскрывается фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Интересные факты

Виноград для вина Chateau Pape Clement выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода. Средний возраст лоз составляет 34 года. Плотность посадок достаточно высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30ºС. Выдержка вина производится в новых французских бочках в течение 18 месяцев. 
Вино Chateau Pape Clement завоевало ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "International Wine and Spirit Competition Awards" в Лондоне в 2004 году и на бордоском соревновании в 2003 году, серебро на конкурсе в Париже в 2005 году.

Вино производится винодельней Шато Пап Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который во времена Филиппа Красивого в 1305 году был избран Папой Римским Клементом Пятым. Именно в его честь хозяйство Chateau Pape Clement получило своё название. За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектар занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап Клеман.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.pape-clement.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пап Клеман, 1987, цена Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 1987 — 19 887 руб.. Производитель вина Шато Пап-Клеман.