Вино Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2009

в27241Шато Пап Клеман, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 95
ST 96
WE 95
JR 16.5
QUA-20 15.25
JS 98
174 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Интригующий, спелый, полный, превосходно сбалансированный и концентрированный вкус вина раскрывается оттенками черных ягод (спелой черники и ежевики), дыма, экзотических специй, малинового конфитюра, какао, смолы, кофе эспрессо, нотками выжженной земли, графита, ванили, пряной груши в вине, мускатного ореха. Тонкие, изысканные, супер шелковистые танины тем не менее образуют твердое ядро структуры. Послевкусие очень долгое, с минеральными нюансами.

Аромат

Насыщенный, богатый, глубокий и чистый аромат вина наполнен яркими тонами черной смородины, ежевики и дыма, нотками табака, влажной земли и черники.

Гастрономические сочетания

Вино будет отличным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Интересные факты

Потрясающее красное вино "Chateau Pape Clement" 2009 года увлекает невероятной по насыщенности вкусовой и ароматической палитрой. Это богатое, полное, удивительное, интригующее вино можно пить через 5-6 лет после бутилирования. Общий потенциал хранения винтажа составляет не менее трех десятилетий и даже больше.

Виноград для вина "Chateau Pape Clement" выращивается на гравийно-глинистых почвах четвертичного периода. Средний возраст лоз составляет 34 года. Плотность посадок достаточно высокая — 7700 растений на гектар, урожайность — 30 гектолитров. Виноград собирается вручную в небольшие ящики и тщательно сортируется. Ягоды проходят предферментационную мацерацию при низких температурах, которая может длиться до 35 дней и применяется для сохранения и выделения сочного цвета и насыщенного вкуса. Брожение осуществляется в дубовых бочках разных размеров — от 50 до 140 гектолитров при температуре в 29-30ºС. Выдержка вина производится в новых французских бочках в течение 18 месяцев. 
Вино "Chateau Pape-Clement" завоевало ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "International Wine and Spirit Competition Awards" в Лондоне в 2004 году и на Бордоском соревновании в 2003 году, серебро на конкурсе в Париже в 2005 году.

Вино производится винодельней Шато Пап Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который во времена Филиппа Красивого в 1305 году был избран Папой Римским Клементом Пятым. Именно в его честь хозяйство Chateau Pape Clement получило своё название. За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектар занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пап Клеман, 2009, цена Chateau Pape Clement, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2009 — 31 322 руб.. Производитель вина Шато Пап-Клеман.