Вино "Chateau Pape-Clement" Blanc AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2011

в44110"Шато Пап Клеман" Блан, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 95
ST 92
JR 16
JS 96
93 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 17 946 руб
5 Оценок
2010 23 059 руб
6 Оценок
2013 16 948 руб
2 Оценки
1995 9 885 руб
2 Оценки
2000 10 477 руб
5 Оценок
2002 6 982 руб
5 Оценок
2003 44 501 руб
6 Оценок
2007 12 930 руб
9 Оценок
2012 19 448 руб
2 Оценки
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина соломенно-желтый цвет с нарядными золотистыми переливами.

Вкус

Вино обладает свежим, чистым вкусом с гармоничной, изящной кислотностью, сочными нотками минералов, орехов и фруктов, продолжающими развитие в интенсивном, запоминающемся послевкусии.

Аромат

Аромат вина гармонично сочетает тона спелых фруктов, меда и аккуратные нюансы минералов с нотками кремния.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет в качестве сопровождения к рыбным блюдам, морепродуктам и птице. Хорошо сочетается с пикантными сырами и свежими фруктами.

Интересные факты

Белое сухое вино Chateau Pape Clement производится из виноградных сортов Совиньон, Семильон и Мюскадель, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноградники являются старейшими в регионе Бордо, они были посажены в XIII веке епископом Бертраном де Готом. С тех пор вот уже семь столетий, опираясь на богатейший опыт, здесь непрерывно делают великолепные вина. Лозы белых сортов посажены довольно плотно — от 7700 до 9000 лоз на гектар. При этом, низкая урожайность для повышения качества регулируется специальными методами, такими, как, например, "зеленый" урожай. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград нежно прессуется с постепенным повышением давления. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино сначала проходит яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается на осадке в течение 10-12 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Элегантное, богатое и чрезвычайно вкусное белое вино Chateau Pape Clement производится очень маленькими партиями — всего 360 ящиков в год. Вино по достоинству отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах.

Вино Шато Пап Клеман Блан производится винодельней Шато Пап-Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который во времена Филиппа Красивого в 1305 году был избран Папой Римским Клементом Пятым. Именно в его честь хозяйство Chateau Pape-Clement получило своё название. За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектар занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато Пап Клеман" Блан, 2011, цена "Chateau Pape-Clement" Blanc AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2011 — 17 946 руб.. Производитель вина Шато Пап-Клеман.