Вино Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2012

в64859Шато Педескло, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 180 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 89
54 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Pedesclaux-Grand-Cru-Classe-Pauillac-AOC-2009.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного сине-фиолетового цвета.

Вкус

Вино покоряет щедрым, сочным вкусом с нотами крем де Кассис, белого шоколада, ванили и эспрессо, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Аромат

Вино привлекает сложным ароматом, в котором ноты черной смородины, ежевики, малины и вишни гармонично дополняются нюансами ванили и специй.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с красным мясом, ягненком, копченостями, зрелыми сырами.

Интересные факты

Вино Chateau Pedesclaux — один из лучших винтажей, заслуживший высокие оценки критиков. Вино обладает интенсивным ароматом и богатым, полным вкусом со зрелыми танинами и хорошей кислотностью. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении 18-22 дней. Выдержка длится 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых — новые.

Регион Pauillac, расположенный между известными винодельческими регионами Saint-Estephe и Saint-Julien, является домом для многих известных вин. Свою репутацию вина Пойяка заслужили благодаря их высокому качеству и успеху на международных рынках. Терруар в Пойяке очень разнообразный, несмотря на то, что высота над уровнем моря изменяется в пределах региона всего на 30 м. Виноделы региона очень умело подчеркивают характерную индивидуальность и особенность своих виноградников. Но в целом, вина Pauillac объединяет единый стиль: все они богатые, полнотелые, с классическими нотами черной смородины и дуба во вкусе и аромате. Каберне Совиньон является доминирующим сортом на произрастающих здесь виноградниках. Каберне Фран, Мерло, Карменере, Пти Вердо и Мальбек также разрешены к применению в соответствии с законодательством Pauillac.

Шато Педескло было создано в 1810 году Пьером Урбеном Педескло, который был известным и уважаемым в Бордо виноделом. Постепенно он расширил границы поместья за счет приобретения нескольких участков в Гранд Пюи. В 1855 году вина Шато были классифицированы как Пятые Гран Крю Классе (Cinquième Grand Cru Classe), а в 1891 году Шато Педескло приобрел граф Гастебо. При графе поместье и его подвалы были реконструированы, после чего качество вин стало на несколько порядков выше. Сегодня Шато владеет семья Югле, а площадь виноградников составляет 28 гектаров. Почвы виноградников представлены глиной, гравием и известняковыми породами, а средний возраст лоз составляет 35 лет, но есть и долгожители, которые были посажены в 1950 году! В 1991 году винодельня была переоборудована по последнему слову техники, в связи с чем изменилась и технология винификации, которая сегодня позволяет хозяйству создавать еще более элегантные вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Педескло, 2012, цена Chateau Pedesclaux Grand Cru Classe Pauillac AOC, 2012 — 4 180 руб.. Производитель вина Шато Педескло.