Вино Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 2005

в1535Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 21 987 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 96
RP 96
BD 18.5
ST 95
W&S 90
JR 17
DEC-5 5
GH 1
QUA-20 17.75
185 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Pontet-Canet-Pauillac-AOC-5-me-Grand-Cru-Classe-2000.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета, близкого к черному.

Вкус

Вино имеет элегантный, сбалансированный, концентрированный вкус с тонами фруктов и сильными танинами.

Аромат

Вино обладает классическим для вин Пойака ароматом с нотками лакричника, черных ягод, красной смородины, графита, кедра с примечаниями ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Интересные факты

Виноград для вина Шато Понте-Кане собирается вручную. Метод медленного брожения с использованием природных дрожжей обеспечивает лучшее извлечение танинов. Мацерация обычно длится более четырех недель, но меняется в зависимости от сорта винограда, качества урожая и возраста виноградных лоз. Выдерживается вино от шестнадцати до двадцати месяцев, в зависимости от урожая. Доля новых бочек составляет не более двух третей. Традиционно, вино "Шато Понте-Кане" отличается большим потенциалом выдержки. Ожидаемый период зрелости вина Chateau Pontet-Canet 2005: 2015-2040 годы.

 

Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Характеристики

Метки

Подходит к
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Понте-Кане (Пойяк) 5-й Гран Крю Класс, цена Chateau Pontet-Canet Pauillac AOC 5-me Grand Cru Classe 2005 — 21 987 руб.. Производитель вина Шато Понте-Кане.