Вино Chateau Pouroutou, "Cuvee Eliane", Bordeaux AOP, 2011

в66074Шато Пуруту, "Кюве Элиан", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует сочный вкус с тонами темных ягод, кофе мокко и специй, дубовыми нотками и богатым послевкусием.

Аромат

Аромат вина привлекает оттенками кофе мокко и тостов, завораживает нотами спелой ежевики и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару бифштексу и другим блюдам из красного мяса, хорошо подчеркнет вкус грибных блюд, станет хорошим дополнением к твердым сырам.

Интересные факты

Вино Chateau Pouroutou, "Cuvee Eliane" производят из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноград собирают механическим способом, после чего он подвергается традиционной винификации в чанах из нержавеющей стали. Старение вина проходит в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
Шато Пуруту является одной из пятидесяти виноделен, которые входят в состав кооператива "Les Veyriers". Хозяйка Шато, Элиан Гриер, получившая виноградник в наследство от своего деда в 1989 году, руководствуется в работе ритмом природы, луны и растений. Элиан Гриер говорит: "Я люблю быть в моем винограднике, мне нравятся мои лозы, они похожи на моих детей".

"Les Veyriers" — кооперативная винодельня, расположенная в самом центре деревни Сент-Радегонд. История деревни имеет очень богатую историю, которая берет свое начало во времена Средневековья. Существует легенда, что королева Радегонд, сбежавшая из монастыря, обосновалась в этих землях, которые впоследствии были названы в ее честь. Сегодня деревня Сент-Радегонд является местным экономическим центром, а близость к реке Дордонь и богатые известняком глинистые почвы создают великолепные условия для выращивания винограда.

Винодельня "Ле Верье" имеет уникальную архитектуру. Свод подпирают расширяющиеся кверху колонны. Изначально они использовались для сбора дождевой воды. Конфигурация внутренних помещений дает возможность использовать пространство с максимальной пользой, а платформы, разделяющие первый и второй этажи, открывают панорамный вид на подвал. 
Кооператив "Les Veyriers" насчитывает 50 виноделен и 500 га виноградников. Виноделы чтят традиции, но и очень открыты ко всему новому. Они постоянно ищут инновационные методы производства и предлагают современные вина, адаптированные к вкусам и желаниям потребителей. Кооператив "Les Veyriers" является одной из пяти виноделен группы "Famille Excellor", которая входит в состав крупного производственного объединения Terre de Vignerons.

О производителе

Terre de Vignerons — крупное производственно-коммерческое объединение, в состав которого входят 14 винодельческих кооперативов. Рождение кооперативов было необходимостью для небольших хозяйств, которые в одиночку не имели бы шансов противостоять кризису. Они объединили технические и человеческие ресурсы, а спустя 30 лет стали сообща пользоваться и средствами производства. Так образовались объединения кооперативов Продиффью и Юнион Сент-Винсент. Продиффью отличал общий подход к виноделию, заключающийся в гармоничном сочетании традиций и современных технологий, благодаря которому потребители получали классические вина Бордо по доступной цене. Приоритетным направлением в политике объединения Продиффью являлось получение качественного урожая, которое становилось возможным за счет применения прогрессивных методов культивирования с учетом потребностей каждого сорта винограда. Компания сделала также следующий шаг, сообща создавая маркетинговую стратегию. Во многих из входящих в ее состав семейных хозяйств со времени основания в 1967 году сменились поколения, но при этом каждое сохранило собственную историю, опыт и традиции.

В 2012 году произошло слияние 14 кооперативов объединений Продиффью и Юнион Сент-Винсент в компанию под новым названием Терре де Винерон. Сегодня эта компания, расположенная в самом центре региона Антр-Де-Мер, является одной из ведущих винодельческих групп Франции. Виноградники группы покрывают огромные площади — более 15000 гектаров, это более 150 квадратных километров! Виноградники связаны между собой, но совсем не похожи друг на друга.
Объединение Terre de Vignerons было создано благодаря трудолюбию и страстной любви к своей земле виноделов, поэтому его основной целью является постоянное усовершенствование и уважение традиций прошлых поколений виноделов. В качестве задачи на будущее — переход на органические и биодинамические методы ведения земледелия и виноградарства, к чему уже сейчас прилагаются большие усилия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Пуруту, "Кюве Элиан", 2011, цена Chateau Pouroutou, "Cuvee Eliane", Bordeaux AOP, 2011 — 1 356 руб.. Производитель вина Терре де Винерон.