Вино Chateau Reynon, Bordeaux Rose AOC, 2006

в24024Шато Рейнон, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего розового цвета.

Вкус

Элегантный и очень гармоничный вкус вина отличается мягкостью, свежестью и приятной кислотностью.

Аромат

Среди восхитительных ароматов спелых ягод и фруктов наиболее выделяются сочные оттенки ежевики, земляники и черной смородины с отделкой из медовых ноток.

Гастрономические сочетания

Это вино является прекрасным аперитивом. Оно великолепно сочетается с морепродуктами, особенно с креветками и омарами, с благородной рыбой (лосось), мясом птицы и овощами, поджаренными на гриле. Его также можно подавать к тушеным овощам (рататуй), постному красному мясу и мясному ассорти.

Интересные факты

Розовое вино Chateau Reynon производится в апелласьоне Кот де Бордо знаменитого региона Бордо, в котором произрастает виноград, дающий вина с мягкими, бархатистыми танинами. Сусло, полученное путем мягкого давления, подвергается кратковременной мацерации. Яблочно-молочное брожение происходит при температуре 16-22°С. На тонком осадке вино выдерживается 5-6 месяцев.

Замок Reynon, расположенный на правом берегу Гаронны поблизости с городком Ларок, впервые упоминается в документах 15-го века под названием Castle Béguey. За несколько столетий сам замок и окружающие его виноградники неоднократно переходили от одного собственника к другому. В 1958 году потомственный винодел Жак Давид, владеющий соседними виноградниками, приобретает поместье и объединяет участки. В 1976 году недвижимость переходит в собственность к Флоранс Дюбурдье — дочери Жака. Название Reynon замок носит с 1979 года. В это время еще молодой ученый Дени Дюбурдье (тоже потомственный винодел) специализируется на винификации белых вин, и именно в Шато Рейнон он проводит экспериментальные работы и совершенствует методы производства вина. Благодаря его стараниям и помощи жены Флоранс, поместье становится известным в начале 80-х годов своими белыми сухими винами из сорта Совиньон. Начиная с 1988 года на виноградниках была произведена реструктуризация, которая позволила максимально использовать глинистую почву для выращивания красных сортов винограда. В настоящее время замок Reynon, выпускающий вина трех цветов (белое, красное и розовое), является одним из самых известных производителей в Кот-де-Бордо. Сегодня Дени Дюбурдье — ученый, виноградарь и винодел, считается авторитетнейшим специалистом в области производства вин и часто консультирует французских и зарубежных виноделов.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Рейнон, 2006, цена Chateau Reynon, Bordeaux Rose AOC, 2006 — 849 руб.. Производитель вина Дени Дюбурдье.