Вино Chateau Rol Valentin, Saint-Emilion AOC, 2007

в65173Шато Роль Валентен, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует теплый, сочный, объемный, открытый, достаточно концентрированный вкус с мощными танинами и повторяющими аромат оттенками древесины, засахаренных фруктов и тостов. Послевкусие свежее, стойкое.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с оттенками засахаренных фруктов, тостов и деликатными древесными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино сочетается с жареным мясом, дичью, сырами.

Интересные факты

Chateau Rol Valentin, 2007 имеет глубокий и сложный аромат и достаточно мощный, целенаправленный вкус с интенсивными, но элегантными мелкозернистыми танинами. Вино создается в сотрудничестве с известным энологом Стефаном Деренонкуром. В 2007 году купаж вина составили три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Виноград выращивается на глинисто-известняковой почве, средний возраст лоз составляет 43 года. На виноградниках полностью исключено использование гербицидов. Изготовление вина проходит по классической технологии: брожение с контролем температуры, яблочно-молочное брожение, выдержка в новых дубовых баррелях. Розлив осуществляется без предварительной фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

С лета 1994 года Chateau Rol Valentin владеет Эрик Присетт, бывший профессиональный футболист. Он и его жена Вирджиния производят гаражное вино, способное храниться годами. Виноградник занимает 4,6 га, он расположен на северо-западной части плато Сент-Эмильон. Земля засажена в основном лозами сорта Мерло, а также около 8% занимают лозы сорта Каберне Фран и 7% — Каберне Совиньон. Средний возраст лозы — 35-40 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Роль Валентен, 2007, цена Chateau Rol Valentin, Saint-Emilion AOC, 2007 — 3 158 руб.. Производитель вина Шато Роль Валентен.