Вино Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2006

в10107Шато Роллан де Би Крю Буржуа АОС Медок 2006, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2006

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Богатое, полнотелое во вкусе вино с хорошей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным, комплексным ароматом, наполненным тонами спелых ягод, табачного листа, нотками кедра, лакрицы, нюансами дыма и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Подавать к холодным мясным закускам, говядине средней прожарки или телятине под соусом.

Интересные факты

За последние десять лет вино Rollan de By наконец-то нашло свой стиль и было по достоинству оценено. Под чутким руководством винодела Жана Гийона и благодаря усилиям известного энолога Рикардо Котарелла вино приобрело сложный, благородный характер и заслужило всемирную известность. Шато Роллан де Би миллезима 2006 года завоевало Золотую медаль на престижных международных конкурсах в Канаде и Брюсселе, а также было удостоено серебряных медалей на церемонии награждений Decanter World Wine Award и выставке в Париже в 2004 году.


Средний возраст лозы составляет 35 лет, причем она тщательно обрезается, а в течение лета несколько раз проводится так называемый зеленый сбор, позволяющий получить высококачественный виноград. Сбор поспевшего винограда производится в маленькие корзины для того, чтобы не повредить ягоды, после чего они тщательно сортируются.
Перед брожением виноград размачивается 3 дня при температуре 10°C . Сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах еще 3 недели после окончания ферментации, прежде чем будет помещено в дубовые бочки. Это улучшает вкусовые характеристики и делает вино более сложным. Шато Роллан де Би не фильтруется и выдерживается в абсолютно новых дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Роллан де Би Крю Буржуа АОС Медок 2006, цена Chateau Rollan de By Cru Bourgeois AOC Medoc 2006 — 2 285 руб.. Производитель вина Шато Роллан де Би.