Вино Chateau Rouget, Pomerol AOC, 2011

в48817Шато Руже, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 93
QUA-100 86
DEC-5 3
JS 91
110 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 6 755 руб
4 Оценки
1995 2 374 руб
2 Оценки
1999 4 380 руб
5 Оценок
2000 4 759 руб
8 Оценок
2006 6 647 руб
7 Оценок
2007 4 080 руб
8 Оценок
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного фиолетово цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

Вино раскрывается чудесно структурированным, гармоничным, щедрым вкусом с хорошо интегрированными танинами и богатыми тонами черных фруктов с доминирующими интонациями сливы, к которым присоединяются жареные и ванильные ноты. Стойкое и сложное послевкусие отмечено пряными нюансами кардамона и акцентами шоколада.

Аромат

Насыщенный пряный букет наполнен ароматами ежевики, сливы и черной смородины в сочетании со свежими нотками ментола.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с рагу из мяса птицы, жареным, тушеным или приготовленным на гриле мясом. Его также подают к стейку, блюдам с трюфелями и сырам.

Интересные факты

Виноград для производства восхитительного "Шато Руже", покоряющего своей бархатистой текстурой, уникальным насыщенным ароматом и концентрированным фруктовым вкусом, собирают вручную в небольшие ящики после тщательного отбора. Винификация осуществляется в дубовых чанах на 50-60 гектолитров и стальных резервуарах. После мацерации в течение 20-30 дней и ферментации при температуре 28-30°С, производится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается около 18 месяцев в дубовых бочках.

Шато Руже
— одно из старейших поместий в Помроле — ведет свою историю с XVII века. До 1804 года Шато принадлежало М. Байонне, который долгое время был мэром коммуны.
Знаменитый замок Руже в Помроле и его великолепные виноградники в 1992 году приобрел Жан-Пьер Лабрюйе. С этого момента началась "новейшая" история вин Шато Руже. Жан-Пьер полностью пересмотрел технику выращивания винограда и производства вина, постоянно совершенствуя и развивая эти направления. Жан-Пьер инвестировал значительные средства в пересадку большей части лоз, осушение виноградников, реставрацию винных погребов, обновление винодельни. Старые танки для ферментации были заменены на меньшие из нержавеющей стали с регулируемой температурой, в 2001 году были приоберетены пять новых дубовых бочек, зарезервированных для лучших винтажей "Шато Руже".
Виноградник Шато Руже занимает 18 гектаров земли на пологом склоне плато Помроля и разделен на три участка. На долю Мерло приходится 85% виноградника, еще 15% занимает Каберне Фран. Почва в основном состоит из глины и гравия, но есть и кремнистые участки. Недра богаты железом. Средний возраст лоз составляет 30 лет, есть недавно посаженные 10-летние лозы, однако, есть и старинные, насчитывающие более 50 лет. Плотность посадки составляет 6000 лоз / га. На винограднике практикуется зеленый сбор, позволяющий ограничить урожайность до 30-35 гектолитров.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Руже, 2011, цена Chateau Rouget, Pomerol AOC, 2011 — 6 755 руб.. Производитель вина Шато Руже.