Вино Chateau Sainte Colombe, Cotes de Castillon AOC, 2006

в19954Шато Сент Коломб Кот де Кастийон, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Миллезим обладает мягким, округлым вкусом с сочной и богатой текстурой и тонким, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Аромат винтажа демонстрирует фруктовые тона сливы, ежевики и тонкие оттенки чайного листа.

Гастрономические сочетания

Вино подается к мясным закускам, салатам, легким блюдам из мяса с овощами.

Интересные факты

Красное вино Chateau Sainte Colombe, Cotes de Castillon AOC производится из винограда мерло, каберне фран и каберне совиньон. Сусло проходит ферментацию в терморегулируемых цементных баках с использованием естественного брожения. В течение 4 недель сусло настаивается на осадке, чтобы затем пройти малолактическую ферментацию в бариках. Следующие 15 месяцев вино выдерживается в дубовых бочках с обязательной декантацией через каждые 3 месяца. 

Chateau Sainte Colombe принадлежит Жерару Персе (Gerard Perse), владельцу нескольких именитых шато, расположеных в Бордо и Сент-Эмильоне. Виноградники Chateau Sainte Colombe расположены на 40 га земли в самой высокой точке аппелласьона Кот де Кастийон, а средний возраст лоз здесь составляет 37 лет. Почва шато состоит из белой глины и известняка, что в совокупности с южной экспозицией виноградников и хорошим водным дренажем способствует раннему созреванию винограда и усиливает винодельческий потенциал шато. 

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сент Коломб Кот де Кастийон, 2006, цена Chateau Sainte Colombe, Cotes de Castillon AOC, 2006 — 807 руб.. Производитель вина Шато Сент Коломб.