Вино Chateau Simard, Saint-Emilion, 2008

в63754Шато Симар, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета с кирпичными бликами.

Вкус

Во вкусе вина оттенки черной смородины, вишни и сливы открываются на фоне бархатистых танинов, которые придают очарование долгому послевкусию.

Аромат

Аромат вина сплетен из тонов ягод, фруктов, цветов фиалки, мокрой земли и табака.

Гастрономические сочетания

Вино будет отлично сочетаться с бараниной — жареной и тушеной с пряными травами, жареной дичью под грибным соусом. Рекомендовано к зрелым сырам.

Интересные факты

Chateau Simard — классическое элегантное бордоское вино, чей изысканный вкус является результатом сочетания великолепного терруара и традиционных методов виноделия. Мастер Тьерри Лезин использует для изготовления вина виноград со старых лоз, средний возраст которых составляет около 35 лет. Брожение сусла проходит в бетонных чанах на коренных дрожжах с последующей яблочно-молочной ферментацией. Выдержка вина в дубовых барриках длится 12 месяцев.

Chateau Simard расположено в знаменитом винодельческом регионе Сент-Эмилион и принадлежит одному из ведущих виноделов аппелласьона — Алану Вотье (Alain Vauthier). Почва виноградников Шато состоит из глины, песка и гравия, с глубоким уровнем грунтовых вод. Именно в таких условиях прекрасно вырастают сорта Каберне Фран и Мерло. Возраст лоз сегодня составляет около 30 лет.
Chateau Simard производит только один вариант вина, которое, тем не менее, относится к категории Гран Крю.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Симар, 2008, цена Chateau Simard, Saint-Emilion, 2008 — 5 276 руб.. Производитель вина Шато Симар.