Вино Chateau Sociando-Mallet, Haut-Medoc AOC, 2004

в14660Шато Сосьяндо-Малле, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 90
BD 16.5
ST 89
JR 17
RVF 17
GH 2
QUA-20 16
83 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает красивым чернильно-фиолетовым цветом.

Вкус

Вкус вина нежный, сочный, живой, выразительный, с легкой свежестью и сладостью, сплетенный из красных и черных фруктов. Вину присущи бархатистые танины, нотки минералов и оттенки специй в тонком послевкусии.

Аромат

Приятный и сложный аромат вина сплетен из тонких фруктовых нюансов, легких отголосков лекарственных растений, нюансов листьев смородины, древесного угля, мокрых камней, ежевики и фиалок.

Гастрономические сочетания

Лучше всего вино сочетается с красным мясом под ягодным соусом, антрекотами, фаршированной дичью, зрелыми сырами и блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Часто очень терпкое и невыразительное в молодом возрасте, "Chateau Sociando-Mallet" после долгой выдержки становится блестящим изысканным вином, обнаруживая оттенки пряностей, дыма, подлеска и черных ягод.

Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Лозы Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран выращиваются на щебенистых и известняково-глинистых почвах. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 30 лет.

Шато Сосьяндо-Малле
, созданное в XVII веке, является сегодня одним из лучших в апелласьоне О`Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожай высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. 
Жан Готро — весьма интересная личность, человек, который считает, что его вина не нуждаются в дополнительных "титулах". Эту черту хозяина Шато Сосьяндо-Малле ярко иллюстрирует то, что он никогда не делал пометку "Cru Bourgeois" на этикетках своих вин, а также то, что в 2003 году, когда после пересмотра классификации Жану Готро предложили категорию «Крю Буржуа Эксепсьонель», он вовсе отказался от принадлежности к каким-либо градациям.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сосьяндо-Малле, 2004, цена Chateau Sociando-Mallet, Haut-Medoc AOC, 2004 — 6 787 руб.. Производитель вина Шато Сосиандо-Малле.