Вино Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 1997

в42796Шато Сутар, 1997
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 162 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
DEC-5 4
QUA-20 14
91 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Soutard-Saint-Emilion-Grand-Cru-Classe-AOC-2001.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино роскошного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, восхитительным вкусом с богатой структурой, нотами фруктов и кофе мокко, твердыми танинами и долгим послевкусием.

Аромат

Богатый, соблазнительный аромат вина раскрывается нотами черных фруктов и поджаренной нуги.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, холодными закусками и сырами.

Интересные факты

Сент-Эмилион является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II веке. В IV веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмилиона. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмилиона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмилиона считаются самыми аутентичными из бордоских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо.

Виноградники сортов Мерло и Каберне Фран, урожаи из которых используются для производства вина Chateau Soutard, расположены всего в 800 метрах от Сент-Эмилиона. Общая площадь территории составляет 27 га, а виноградники занимают 22 га. Местность на 70% состоит из известняково-глинистых плато, 17% занимают глинистые холмы и 13% песчаное побережье. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Великолепный терруар послужил залогом высокого качества производимых вин, а поздний сбор урожая и большая селекция лоз представили виноделам только здоровые и полностью созревшие гроздья. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После винификации, включающей в себя ферментацию при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (80% — новые), вино выдерживалось 12 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 70% — новые, 30% — однолетние.

Шато Сутар, принадлежащее графскому семейству Линери, ведет свою историю с 1836 года и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмилиона с огромным потенциалом хранения (в среднем — 20-25 лет).

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сутар, 1997, цена Chateau Soutard, Saint-Emilion Grand Cru Classe AOC, 1997 — 4 162 руб.. Производитель вина Шато Сутар.