Вино Chateau Suduiraut (Sauternes) 1er Grand Cru Classe AOC, 1999

в6883Шато Сюдюиро (Сотерн) Премье Гран Крю
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 7 412 руб. в наличии
46 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Suduiraut-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classe-AOC-2003-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красивый соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вкус

Насыщенное, полнотелое вино, с превосходным балансом кислотности во вкусе полном ярких оттенков экзотических фруктов, медовых и пряных тонов. В шелковистом продолжительном послевкусии угадываются элегантные нотки марципана.

Аромат

В богатом комплексном букете вина раскрываются ароматы бергамота, абрикоса, мандарина и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино идеально без сопровождения. Также прекрасно сочетается с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.

Интересные факты

Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy", означает "древний виноградник короля", и которая якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале 19 века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке. Виноград для этого вина собирают тогда, когда он уже начал подвергаться воздействию благородной плесени — сбор идет очень медленно и тщательно под контролем главного управляющего поместья. Благодаря позднему сбору виноград получается очень сладким с пониженной кислотностью. 

 

Здание современного шато было построено в середине 17 века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). В конце 80-х гг XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации. Виноградники поместья занимают порядка 200 гектаров с глинисто-песчаной почвой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сюдюиро (Сотерн) Премье Гран Крю, цена Chateau Suduiraut (Sauternes) 1er Grand Cru Classe AOC, 1999 — 7 412 руб.. Производитель вина Шато Сюдюиро.