Вино Chateau Suduiraut, Sauternes 1er Grand Cru Classe AOC, 2009

в64465Шато Сюдюиро, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 8 459 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 96
RP 98
ST 96
WE 97
JR 18
RVF 18
QUA-20 16.5
JS 99
38 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-Suduiraut-Sauternes-1er-Grand-Cru-Classe-AOC-2003-375.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, свежий, очень интенсивный, многослойный, превосходно сбалансированный, сочный, с чистыми фруктовыми нотами (ананас, банан, папайя, цитрусовые), оттенками фруктового ликера и минералов, хорошей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Пьянящий аромат вина наполнен тонами айвы, меда, груши, засахаренных цитрусовых фруктов, нюансами топленого масла, карамели, сушеных яблок и манго, шафрана и тушеных бананов. С аэрацией аромат дополняют оттенки желтых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно само по себе. Также прекрасно сочетается с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, жирной рыбой, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.

Интересные факты

Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy", означает "древний виноградник короля", и которая якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.

Винтаж 2009 года признан одним из величайших вин поместья Сюдюиро. Более тяжелый и интенсивный по сравнению со своими сверстниками, он показывает идеально сбалансированный вкус огромной чистоты, с безошибочным чувством полноты. Обильные фруктовые тона и декадентская сладость уравновешены замечательной кислотностью, а мощь — бесшовной текстурой. Кроме этого, вино, безусловно, будет хорошо и долго храниться, так, что "им смогут насладиться и ваши внуки" (Стивен Тензер, "International Wine Cellar"). Есть предположение, что оно легко сохранит свои великолепные характеристики вплоть до 2050 года.

Семья Сюдюиро присутствует в регионе Сотерн с 1580 года, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллард, которая владела землей в Сотерне. Однако сохранившееся до наших дней здание шато было построено внуком Леонардо — графом Блезом де Сюдюиро в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). После этого имением долгое время владела семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru". В 1875 году Шато переходит в руки Люси Рабурдин и ее мужа, инженера Эмиля Пети де Форест. В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году.
Вина Шато Сюдюиро участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград, а в 1897 Пети де Форест был удостоен признательности за его работу в воссоздании виноградников Сюдюиро с использованием виноградных лоз американского подвоя, за новые инновационные решения по борьбе с филлоксерой. В конце 80-х гг. XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации.

Виноградники поместья занимают 92 из 200 гектар, принадлежащих Шато. Они расположены в южной части коммуны Преньяк на песчано-гравийных почвах. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, средний возраст лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль. Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Брожение вин осуществляется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках в течение 18 месяцев.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато Сюдюиро, 2009, цена Chateau Suduiraut, Sauternes 1er Grand Cru Classe AOC, 2009 — 8 459 руб.. Производитель вина Шато Сюдюиро.