Вино Chateau Tour Des Pez AOC Cru Bourgeois St-Estephe

в61968Шато Тур де Пез
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино фиолетового цвета.

Вкус

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, округлый, средней плотности, с чистыми, устойчивыми, но без избытка, танинами, нотами красных ягод и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает деликатным ароматом с цветочными (фиалка) оттенками красных ягод, нюансами мяты и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Интересные факты

Вино Chateau Tour de Pez обладает свежим, округлым, мягким, приятным вкусом и несколько закрытым цветочно-фруктовым ароматом. Традиционный купаж вина состоит из четырех сортов винограда. Урожай собирают с 38-летних лоз, выращенных на гравийных глинисто-известняковых почвах, в классическом терруаре Жиронды. Лозы посажены с достаточно высокой плотностью — до 10000 растений на гектар. Собранный урожай проходит двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Ферметация сусла всегда проходит в стальных резервуарах, а для выдержки вина в течение 12-14 месяцев используются дубовые бочки, 40% которых ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Винодельческое хозяйство Шато Тур де Пез имеет богатую историю. Название деревушки Пез происходит от названия феодального владения, которое в 16 веке принадлежало семьям Понтак и Фюмель. Тем не менее, современное название хозяйство Шато Тур де Пез получило не так давно, в 1931 году. Оно было названо в честь старинной башни, построенной еще в 13 веке, которая до сих пор возвышается над виноградником (французское слово "тур" означает "башня"). То есть Тур де Пез – башня у деревни Пез. С 1989 года владельцем Шато становится Филипп Бушара из крупной косметической компании. Он приложил достаточно много усилий для улучшения качества производимого в поместье вина, среди его новшеств: использование подрезки и удаление незрелых ягод (зеленый сбор) для более тщательного контроля за качеством урожая, кроме этого весь виноград собирается вручную и проходит жесткий отбор. Поддерживаемая урожайность на винограднике 45-48 гектолитров с гектара.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Тур де Пез, цена Chateau Tour Des Pez AOC Cru Bourgeois St-Estephe — 2 110 руб.. Производитель вина Шато Тур Де Пез.