Вино Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2005

в36145Шато Валандро, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 95
RP 95
ST 94
WE 91
JR 16
RVF 18.5
DEC-5 5
QUA-20 18
89 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2005 43 050 руб
8 Оценок
2003 41 670 руб
7 Оценок
2004 23 746 руб
6 Оценок
2007 23 595 руб
6 Оценок
1999 26 356 руб
5 Оценок
2000 31 750 руб
6 Оценок
2001 17 513 руб
8 Оценок
2002 14 103 руб
5 Оценок
2006 30 245 руб
6 Оценок
Остальные винтажи
Отзывы о продукте 1
Платончик
Отзыв относится к винтажу 2000

Охренительное винишко!!!

29.03.2011
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вкус вина — чистый, слоистый, насыщенный, со сбалансированной кислотностью, ощутимой танинностью, оттенками дерева, смородины, ежевики, кофе.

Аромат

Ароматный букет вина наполнен нотками шоколада, лакрицы, экспрессо, черной вишни и ежевики.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами. Также, оно отлично подходит к овощным блюдам типа запеченной моркови со специями и картофелем и к мидиям.

Интересные факты

Винтаж 2005 года является одним из самых захватывающих образцов "Шато Воландро" от Жан-Люка Тюневана за последние 15 лет. Тюневан и его партнеры продемонстрировали безупречное внимание к деталям, в результате чего на свет появилось Chateau Valandraud, 2005 темно-красного цвета с фиолетовыми оттенками. Аромат вина манит сладостью топленого шоколада, нотками солодки и графита, кофе эспрессо и обилием тонов черной вишни и ежевики. Вкус вина — чистый и многослойный, насыщенный. Кислотность интегрирована просто гениально. Ощутимы достаточные танины, оттенки дерева, смородины, ежевики и кофе мокко. Вино рекомендуют употребить до 2025 года.

Шато Валандро — вино, символизирующее современную историю виноделия, а именно, движение так называемых "гаражистов". Дело в том, что когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато. Однако на винограднике он шато не обнаружил. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. "Да вот, в гараже", — ответил винодел.
Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Такие "микропроизводители", как Жан-Люк Тюневан, ради уникальности своих вин, часто пренебрегают традиционными правилами виноделия, принятыми в системе AOC, и не стремятся выразить особенность местного терруара, за что вызывают осуждение у ценителей-консерваторов. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и в "органическом погребе" Тюневана перед гребнеотделением. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце алкогольной ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки из французского дуба для малолактической ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию.Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год. 

Шато Валандро — это плод невероятного труда супружеской пары, Жан-Люка Тюневана и Мюриэль Андро. Добившись невероятного успеха в торговле винами, они поставили перед собой амбициозную задачу — владеть собственным виноградником и производить свое вино. В 1989 году они приобрели небольшой участок земли размером в полгектара на равнине региона Сент-Эмилион. Название вина объединяет в себе намек на географическое положение и на девичью фамилию хозяйки поместья Мюриэль. Со временем Жан-Люк и его жена скупили еще несколько участков, и теперь общая площадь хозяйства составляет 10 гектаров. Разнообразие почв позволяет виноделам производить шесть видов вина: знаменитое Шато Валандро, Шато Валандро Каше, Вирджини де Валандро, Труа де Валандро, а также Блан де Валандро №1 и № 2. На каждом этапе производства применяется целая комбинация традиционных и современных техник виноделия. Виноград для всех вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере, когда для этого объединяется целая команда из пятидесяти человек, включая друзей, рабочих и постоянных покупателей. Интересным годом в истории производителя был 2000 год — тогда Жан-Люк Тюневан решил защитить часть своих виноградников Валандро и Кло Бадо Тюневан пластиковым покрытием, чтобы обезопасить урожай от обильных дождей. В результате Национальный Институт Аппеласьонов (INAO) запретил присваивать вину этого винтажа с данных участков классификацию аппеласьона Сент-Эмилион и постановил лишить его оригинального названия. Винодел не растерялся и решил назвать это вино "L'Interdit de V...D" и "L'Interdit de B...N T...N" (L'Interdit — с французского, означает "запрещенный"). Этот забавный эпизод характерен для движения "гаражистов" и со всей очевидностью отражает их мировоззрение.  

 

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Валандро, 2005, цена Chateau Valandraud, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2005 — 43 050 руб.. Производитель вина Шато Валандро.