Вино Chateau de Chamirey, Mercurey Premier Cru La Mission, 2006

в62615Меркюрэ Премье Крю Ла Мисьон, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 496 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 86
BD 14.5
RVF 13.5
32 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-de-Chamirey-Mercurey-Premier-Cru-La-Mission-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного соломенно-желтого цвета с зелеными переливами.

Вкус

Многогранный, щедрый вкус вина демонстрирует сладкие полутона айвы и абрикоса, которые тонко ощущаются в сбалансированной структуре с умеренно выраженной кислотностью.

Аромат

Выразительная ароматическая композиция вина насыщена оттенками спелых желтых фруктов, которые сочетаются с интригующими нюансами мускатного ореха, корицы и аниса, а также деликатными минеральными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино является великолепным аперитивом. Его употребляют в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и такими ракообразными, как омары и крабы.

Интересные факты

Виноградник La Mission, имеющий классификацию Premier Cru, полностью принадлежит владельцам Chateau de Chamirey и находится в нескольких километрах от усадьбы в очень живописном месте коммуны Меркюрэ. На площади около 2 гектаров с глинистыми и известняковыми почвами посажены лозы сорта Шардонне, из которых производится вино Mercurey Premier Cru La Mission.

Для винтажа 2006 года виноград выращивался на мелово-глиняных почвах с преобладанием глины. Урожай был собран вручную и тщательно отобран, а затем отправлен под пневматический пресс. Ферментация и созревание вина проходили в дубовых бочках, 30% которых были новыми. Помешивание сусла проводилось регулярно, каждую неделю. Процесс яблочно-молочного брожения был выполнен на 100%. Готовое вино было бутилировано в традиционных бургундских бутылках из зеленого стекла и с покатыми "плечиками". Mercurey Premier Cru La Mission 2006 хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, в частности, крабом и лобстером.

Chateau de Chamirey — элегантный замок, построенный по заказу семьи Дюпати де Клам в начале 18-го века. Выполненный под влиянием тенденций модной в то время итальянской архитектуры, он возведен на скалистом мысе с видом на виноградники Mercurey. Современный облик замок приобрел в конце 18 столетия после пожара. В 1932 году поместье приобрел маркиз де Жуэну, по инициативе которого спустя 2 года в Шато впервые начали разливать вино. Со временем руководство Шато де Шамирэ перешло к Бертрану Девийяру — зятю маркиза. Благодаря ему площадь виноградников, принадлежащих семье, расширилась до нынешних 38,5 га, около половины из них имеют классификацию Premier Cru и расположены на лучших терруарах Меркюрэ. Средний возраст лоз составляет приблизительно 35 лет. Большую часть виноградников занимают красные сорта и только около 30% земли отведено под белые. В настоящее время поместьем управляют внуки маркиза де Jouennes — Амару и Аврора Девильяр, представляющие пятое поколение виноделов. В Chateau de Chamirey не только производятся вина под собственной маркой, но и разливаются вина, произведенные в других хозяйствах, принадлежащих "Domaine Devillard" — Domaine des Perdrix, Domaine du Cellier aux Moines, Domaine de la Ferte и Domaine de La Garenne.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Меркюрэ Премье Крю Ла Мисьон, 2006, цена Chateau de Chamirey, Mercurey Premier Cru La Mission, 2006 — 4 496 руб.. Производитель вина Шато де Шамире.