Коньяк Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box), 350 мл

в5054Шато де Фонпино ХО Гранд Шампань, Премье Гран Крю региона Коньяк (в коробке)
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
10.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
IWSC Gold Medal 1998
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Коньяк имеет прекрасный цвет золотой осени.

Вкус

Коньяк отличается округлым, насыщенным вкусом с неповторимым продолжительным послевкусием, который очаровывает ванильными тонами.

Аромат

Коньяк обладает сложным, но тонким ароматом с оттенками боярышника, диких цветов и засахаренных фруктов (абрикоса, апельсина). В аромате уловимы нотки портвейна, которые присущи лишь старому коньяку и раскрываются спустя 20 лет выдержки.

Гастрономические сочетания

Chateau de Fontpinot XO – это прекрасный образец для дижестива, который хорошо пить в конце трапезы. Коньяк также прекрасно сочетается с сигарой и кофе. Этот напиток рекомендуется подавать в бокалах тюльпанообразной формы или сниффере – от английского sniff «нюхать», именно такая форма помогает раскрыть букет в полной мере. А температура, при которой этот благородный коньяк делает досягаемыми тончайшие грани вкуса должна чуть превышать 20°С.

Интересные факты

Domaine Chateau de Fontpinot XO – это удивительный коньяк, который получил своё название в честь фамильной резиденции семьи Фрапэн – Шато де Фонпино, расположенной в окрестностях города Сегонзак.

Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда.

Отборный виноград отжимается при помощи пяти пневматических прессов – бережно и быстро, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается молодое сухое вино 7-9%. Для сохранения особого фруктового аромата вино не проходит фильтрацию. Винокурня Frapin имеет четыре  шарантских аламбика из красной меди с объёмом котлов – 2 500 литров. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку сложность, насыщенность и продолжительное послевкусие. Коньяк Шато де Фонпино ХО обогащен старыми спиртами из запасов семьи Фрапэн.

Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер.

Шато де Фонпино ХО  в коробке – это элегантный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить коньяк Шато де Фонпино ХО Гранд Шампань, Премье Гран Крю региона Коньяк (в коробке), 350 мл, цена Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac (in box), 350 мл — 6 465 руб.. Производитель коньяка Фрапэн.