Вино Chateau de France, Pessac-Leognan 2011

в49400Шато де Франс, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

Вкус

Вкус вина повторяет ароматическую композицию, дополняясь элегантными и зрелыми танинами и свежей кислотностью. В удивительно долгом послевкусии угадываются оттенки дыма, аниса и бадьяна.

Аромат

Интенсивные тона красных ягод, черной смородины, черники и вишни органично переплетаются в аромате вина с тонами специй, дерева и пряной выпечки.

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным сопровождением к любым мясным блюдам и сырам.

Интересные факты

При винификации Chateau de France производятся ферментация (от 7 до 10 дней), мацерация (3-4 недели) в стальных танках на 85 и 130 гл, яблочно-молочное брожение. Затем вино созревает 12-14 месяцев в дубовых барриках (50% из них — новые). Вино также проходит очищение белком и легкую фильтрацию перед бутилированием.

Chateau de France было построено на фундаменте старинной усадьбы, основание которой датируется концом XVII века и скрывает древнейшие арочные подвалы. Сейчас эта постройка составляет архитектурное наследие Франции. Земли, находящиеся вокруг Шато, до 1681 года представляли разрозненные участки, принадлежавшие разным собственникам. Согласно историческим документам впоследствии их объединили в собственность, которая стала принадлежать Marceau Dubasque и Jean de Latreilles. В XVIII веке местные земли, согласно решению парламента, получают статус Гран Крю.

Своему новому владельцу Жану-Анри Лакост Шато де Франс обязано своим статусом. После его приобретения в 1862 году, Лакост расширил прилегающие территории до 25 га и добился признания производимых вин на территории Франции, а также осуществил строительные работы в замке, добавив второй этаж и дополнительные пристройки. Период с 1920 по 1975 год стал для Шато де Франс временем угасания, винодельня была закрыта в связи с несоответствием регламенту виноделов.
Поворот в судьбе Шато наметился, когда его собственником стал Бернар Томассин, который практически начал производство вина с нуля. Его терпение и мудрость позволили возродить былую славу и добиться создания настоящих "Grand vin". Бернар сделал это, в первую очередь, благодаря инвестициям в обновление виноградников и восстановление производства и прилегающих зданий. Его сын Арно Томассин гордится полученным наследием, продолжает стратегию отца и активно занимается развитием дистрибьюторской сети.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Франс, 2011. Производитель вина Шато де Франс.