Вино Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2009

в15696Шато де Малини, Шабли Премье Крю "Л'Ом Мор", 2009, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
2 457 руб.
в наличии
13 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вино обладает освежающим, минеральным вкусом с цитрусовыми, фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Аромат

Нежный цветочный аромат вина раскрывается тонами лесных фиалок, цветов акации и ананаса.

Гастрономические сочетания

К вину превосходно подойдут фуа-гра, блюда из белого мяса и морепродукты.

Интересные факты

Вино Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" представляет собой изысканное Шабли, прекрасно раскрывающее свой истинный вкус после пятилетней выдержки. Жан Дюрюп, владелец замка Шато де Малини и хозяин винодельческого дома, считает, что выдержка вина в дубовых бочках способствует изменению вкуса Шардонне, поэтому Шабли выдерживают в нейтральных емкостях, сохраняющих естественный "вкус земли".

У этого вина интересное название. "Л'Ом Мор" в переводе с французского означает "мертвый человек". Такое странное и мрачное словосочетание не случайно вошло в состав наименования. "Л'Ом Мор" — это крупнейший виноградник Фуршома. В средневековье, сложной и противоречивой эпохе, на этом месте вершились смертные приговоры. И нынешний владелец поместья решил увековечить память о тех событиях в одном из своих лучших вин. Жан Дюрюп, невероятно преданный своему делу, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем", заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

На севере Бургундии расположен субрегион Шабли, в котором находится винодельческая компания "Жан Дюрюп отец и сыновья". Ей принадлежит большая часть виноградников Шабли, на которых выращивается единственный сорт винограда — Шардонне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5-10 лет.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: лёгкое
  • Температура сервировки: 12-14°С
  • Сайт производителя: http://www.durup-chablis.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Малини, Шабли Премье Крю "Л'Ом Мор", 2009, цена Chateau de Maligny, Chablis Premier Cru "L'Homme Mort" AOC, 2009 — 2 457 руб.. Производитель вина Жан Дюрюп пэр э фис.