Вино "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2012

в34453"Шато де Пибарнон" Розе, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино классического светло-оранжевого цвета (цвета лосося) с легкими медными отблесками.

Вкус

Вино обладает фруктовым вкусом, свежим и колоритным, наполненным нотками персиков и гранатов, с богатым и затяжным цветочно-пряным послевкусием.

Аромат

В первые секунды букет вина раскрывается ароматами персика, цветов жасмина и граната. Спустя несколько минут аромат усложняется, в нем появляются нотки специй и сухой кожи.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской и азиатской кухни.

Интересные факты

Удивительно элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж винограда сортов Сенсо и Мурведр в равном соотношении, выращенного высоко в холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. Основу почвы этого региона составляет глина с небольшими прослойками известняка и мела.

Виноград для "Шато де Пибарнон" Розе собирают ручным способом. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурверд — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Ягоды Мурверда настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину тело, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом выдержки.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах «Телеграфного холма» , который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма.В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. Особенность вин Chateau Pibarnon заключается в их исключительной минеральности, которую они приобретают благодаря особенностям почвы терруара. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато де Пибарнон" Розе, 2012, цена "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2012 — 2 125 руб.. Производитель вина Шато де Пибарнон.