Вино "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2013

в50433"Шато де Пибарнон" Розе, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино лососевого цвета с медными бликами.

Вкус

Вкус вина фруктовый, свежий и колоритный, наполненный нотками ягод и грейпфрута, с богатым и затяжным пряным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются ноты грейпфрута, ягод: клубники, ежевики, малины, оттенки специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, блюдам из рыбы на гриле, карри из ягненка, тапасу.

Интересные факты

Элегантное и изысканное вино "Chateau de Pibarnon" Rose представляет собой весьма своеобразный купаж винограда сортов Сенсо и Мурведр, выращенного высоко на холмах над Лазурным Берегом. Виноградник, принадлежащий Шато Пибарнон, расположен на самом высоком холме аппелласьона, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь не бывает тумана, как, например, в долинах региона Бандоль, благодаря чему можно получить полностью созревший урожай винограда. В 2013 году было принято решение освободить лозы от листьев для того, чтобы гроздья получили большее количество солнечного тепла, и уже потом, после сентябрьского дождя, полностью вызревший урожай собрали в небольшие ящики по 20 кг.

Виноград для "Шато де Пибарнон" Розе собирают вручную. Сенсо придает напитку элегантность, текстуру и деликатность, а Мурведр — структуру, силу и аромат. Что касается производства вина, то ягоды Сенсо сразу прессуются, чтобы сохранить разнообразие фруктовых оттенков в готовом напитке. Ягоды Мурведра настаивают c кожицей в течение нескольких часов, что придает вину тело, комплексность и освежающие нотки. Затем составляют бленд, который подвергается процессу ферментации в течение 20 дней при низкой температуре. Последующий процесс старения вина проходит в стальных чанах. В результате получается замечательное освежающее вино, которое с каждым глотком дарит все больше и больше наслаждения. Вино характеризуется хорошим потенциалом хранения.

История винного дома Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах «Телеграфного холма» , который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма.В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. Особенность вин Chateau Pibarnon заключается в их исключительной минеральности, которую они приобретают благодаря особенностям почвы терруара. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато де Пибарнон" Розе, 2013, цена "Chateau de Pibarnon" Rose, Bandol AOC, 2013 — 3 437 руб.. Производитель вина Шато де Пибарнон.