Вино "Chateau de Pibarnon" Rouge, Bandol AOC, 2007

в30102"Шато де Пибарнон" Руж, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Это элегантное вино обладает сбалансированным вкусом, с тонами лакрицы, ягод и бархатистыми танинами. Спустя время, вино раскрывается тонами вишни, сливы, минералов, трюфеля, мускуса, подлеска и табака в затяжном послевкусии. Вино обладает большим потенциалом выдержки и со временем становится еще более гармоничным и сложным.

Аромат

Вино излучает замечательные ароматы спелых черных фруктов, черники, ежевики, вишни, пряные тона специй и табака.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса (мясом гриль, бараниной, телятиной), уткой и блюдами традиционной французской кухни.

Интересные факты

"Chateau de Pibarnon" Rouge представляет собой так называемый "бленд Южной Роны", который состоит из винограда сортов Мурведр и Гренаш в пропорции 9:1. Виноградники расположены в регионе Бандоль, недалеко от моря, на террасах холма на высоте около 300 метров. Виноград растет амфитеатром с северной стороны склона, благодаря чему защищен от ветра Мистраль. Почва виноградника содержит большое количество известняка, поэтому вино приобретает очень тонкую и элегантную танинную структуру.
Климат 2007 года выдался довольно благоприятным для сбора урожая. Лето было сухим и солнечным. Осень и зима — влажными. Раннее цветение обеспечило идеальный рост лозы и созревание ягод. Урожай 2007 года собирали вручную: Гренаш в начале сентября, а Мурведр в последних числах месяца. Двадцатидневная мацерация проходила в стальных чанах. Вино выдерживали в течение 20 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Напиток разлили по бутылкам без фильтрации.

Вино "Шато де Пибарнон" Руж является культовым. Многие ведущие французские винные критики являются страстными поклонниками этого напитка. Сложно определить, что именно делает "Шато де Пибарнон" таким хорошим. Есть несколько факторов. Во-первых, высота виноградников определяет довольно прохладный микроклимат, благодаря чему виноград созревает медленно. Во-вторых, богатые известняком, глиной и синим мергелем почвы обеспечивают хорошую структуру дубильных веществ в напитке. Высокий процент содержания Мурверда в бленде является еще одной отличительной особенностью напитка, поскольку большинство вин Бандоль содержат гораздо больше Гренаша в купаже. В любом случае, какие бы факторы не влияли на вкус этого замечательного напитка, его непременно следует считать одним из самых лучших вин на юге Франции.

История винного дом Chateau de Pibarnon официально началась в 1987 году. Семьей Сен-Виктор было приобретено около 50 га земли в Бандоль на склонах «Телеграфного холма» , который, кстати, является самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники располагаются амфитеатром на склонах холма.
В 1978 году винный дом выпустил свое первое вино — "Chateau de Pibarnon" Rouge, которое имело успех и завоевало колоссальную популярность. Особенность вин Chateau Pibarnon заключается в их исключительной минеральности, которую они приобретают благодаря особенностям почвы терруара. В настоящее время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.

В нашем магазине вы можете купить вино "Шато де Пибарнон" Руж, 2007, цена "Chateau de Pibarnon" Rouge, Bandol AOC, 2007 — 4 752 руб.. Производитель вина Шато де Пибарнон.