Вино Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, Premier Cru Classe 2009, 375 мл

в30446Шато де Рэн Виньо, Сотерн, Премье Крю Классе 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино теплого золотистого цвета.

Вкус

Элегантное, мощное, идеально сбалансированное вино с мягким и свежим вкусом, в богатой палитре которого отчетливо проявляются тона цитрусовых, мармелада и ментола. Приятное послевкусие отмечено прикосновением миндаля и тостов.

Аромат

Восхитительный, довольно интенсивный букет привлекает ароматами абрикоса, цитрусовых, айвы и тропических фруктов в оправе из ноток ментола и имбиря.

Гастрономические сочетания

Это вино идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается со спаржей, эскалопами из гусиной печени, перепелами в винограде, цыпленком в сливках, омарами запеченными с цитрусовыми, камбалой под сливочным соусом. Его можно подавать к ананасам, пирожным в шоколаде и крем-брюле. В качестве закусок лучше всего подойдут голубой сыр d'Auvergne, а также Ardi Gasna и Roquefort.

Интересные факты

Сотерн Chateau de Rayne Vigneau — роскошное, чувственное белое сладкое вино из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, отражающее лучшие качества знаменитого региона. 
Виноградники шато Рен Виньона расположены в уникальных климатических условиях апелласьона Сотерн, а возраст виноградной лозы в среднем составляет здесь 30 лет. Почвы представлены смесью песка, глины, и таких полудрагоценных камней как: оникс, сапфир, аметист и опал, разработкой которых и занимался Виконт де Ротон в начале 20 века, когда ему принадлежало имение.
Одной из особенностей технологии производства вина в Рен Виньоне является крио-обработка винограда при температуре -5С, благодаря которой в ягодах концентрируется сахар и извлекается лишняя влага. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали, после чего вино в течение двух лет выдерживается в дубовых бочках, 50% которых ежегодно обновляется.
Вино Шато де Рэн Виньо можно пить сразу, но оно также обладает очень большим потенциалом хранения, в частности пик зрелости винтажа 2009 года ожидается в 2030-2040 годах.
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Рэн Виньо, Сотерн, Премье Крю Классе 2009, 375 мл, цена Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes, Premier Cru Classe 2009, 375 мл — 2 058 руб.. Производитель вина Шато де Рен-Виньо.