Вино Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet AOC Blanc, 2012

в41185Шато де ла Мальтруа, Шассань-Монраше Блан, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
28 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого золотистого цвета.

Вкус

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается фруктовыми и минеральными нотками, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает привлекательным, гармоничным ароматом с цитрусовыми и цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино гармонично сочетается с различными морепродуктами, белым мясом и блюдами из домашней птицы или рыбы, особенно под соусом.

Интересные факты

Chassagne-Montrachet Blanc — очень элегантное, сбалансированное вино с изысканной ароматической палитрой и свежим привлекательным послевкусием. Вино производится из винограда сорта Шардонне, выращенного на участках в деревне Chassagne-Montrachet. Наличие мергелевых и известняковых почв в сочетании с благоприятными климатическими условиями способствует идеальному созреванию винограда. Собранный вручную урожай тщательно сортируется. Ягоды давят пневматическим прессом целыми гроздями без предварительного отделения от гребней. После ферментации вино выдерживается 12 месяцев на осадке в дубовых бочках с доступом кислорода.

Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню, вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместье отстроено в XVIII веке на месте сгоревших зданий, которые датировались XV веком. При этом до наших дней отлично сохранились древние подземные погреба, применяемые в настоящее время для выдержки красных вин (для белого вина используется наземный "подвал" с терморегуляцией). Позади Chateau, ниже по склону раскинулись обширные виноградники.
Сейчас в собственности хозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградников расположены в Chassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Средний возраст лоз около 50 лет. Объем производства составляет примерно 70 тысяч бутылок в год, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% — красного. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца Андре Cornut, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергии нынешнего владельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de la Maltroye поднялись на новый качественный уровень и стали более гармоничными, богатыми и мощными.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Шато де ла Мальтруа, Шассань-Монраше Блан, 2012, цена Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet AOC Blanc, 2012 — 5 470 руб.. Производитель вина Шато де ла Мальтруа.