Вино Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos du Chateau de la Maltroye AOC, 2004

в24429Шассань-Монраше Премье Крю Кло дю Шато де ла Мальтруа, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 550 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 87
13 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Chateau-de-la-Maltroye-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Clos-du-Chateau-de-la-Maltroye-AOC-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого темно-гранатового цвета.

Вкус

Превосходно сбалансированное, бархатистое вино обладает чистым, щедрым фруктовым вкусом с преобладанием тонов вишни и отделкой из минеральных и пряных ноток. Удивительно долгое послевкусие оставляет приятное ощущение свежести.

Аромат

Богатый букет насыщен ароматами красных и черных фруктов с легкими интонациями цветов фиалки, сладких специй и кожи.

Гастрономические сочетания

Это вино чудесно раскрывается в комбинации с выдержанными сырами, птицей, пернатой дичью, приготовленной на гриле бараниной или свининой, а также с другими блюдами из красного и белого мяса.

Интересные факты

Виноградник Clos du Chateau de la Maltroye, имеющий классификацию Премье Крю, прилегает к замку де ла Мальтруа и полностью принадлежит Жан-Пьеру Корню. Виноград Пино Нуар, из которого производится чудесное вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos du Chateau de la Maltroye, созревает на винограднике площадью 1,6 гектара. Лозы со средним возрастом 47 лет растут на глинисто-известняковых почвах. Собранные вручную ягоды тщательно сортируются, отделяются от гребней и подвергаются холодной мацерации. Ферментация протекает при постоянном контроле температуры на протяжении 30 дней. Окончательная выдержка вина занимает от 14 до 18 месяцев и производится в бочках из французского дуба, из них 30% — совершенно новые. Перед бутилированием напиток проходит легкую фильтрацию. Вино, имеющее потенциал выдержки около 10 лет, можно пить молодым, но с возрастом его вкус становится более элегантным и глубоким.

Сравнительно молодое по меркам Бургундии винодельческое хозяйство Chateau de la Maltroye находится в собственности семьи Корню с 1940 года. Тогда Даниэль Пикар — дед нынешнего владельца Жан-Пьера Корню, вместе с постройками приобрел виноградники, которые составляют примерно 80% от нынешних угодий. Существующее сегодня поместье отстроено в 18 веке на месте сгоревших зданий, которые датировались 15 веком. При этом до наших дней отлично сохранились древние подземные погреба, применяемые в настоящее время для выдержки красных вин (для белого вина используется наземный "подвал" с терморегуляцией). Позади Chateau, ниже по склону раскинулись обширные виноградники. Сейчас в собственности хозяйства находится 14,5 гектаров: 13 га виноградников расположены в Chassagne-Montrachet, а остальные — в Santenay. Средний возраст лоз около 50 лет. Объем производства составляет примерно 70 тысяч бутылок в год, из них 60% приходится на долю белого вина и 40% — красного. Жан-Пьер Корню, успевший поработать инженером в компании Dassault Aviation, возглавил управление хозяйством после заболевшего отца Андре Cornut, бывшего пилота Air France, но посвятившего виноделию 20 лет своей жизни. Благодаря знаниям, трудолюбию и неуемной энергии нынешнего владельца, за последние 1,5 десятилетия вина Chateau de la Maltroye поднялись на новый качественный уровень и стали более гармоничными, богатыми и мощными.
В нашем магазине вы можете купить вино Шассань-Монраше Премье Крю Кло дю Шато де ла Мальтруа, 2004, цена Chateau de la Maltroye, Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos du Chateau de la Maltroye AOC, 2004 — 5 550 руб.. Производитель вина Шато де ла Мальтруа.