Вино Chateau des Tours, Sainte-Croix-du-Mont, 2003

в11156Шато де Тур, 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Борис

Во вкусе отчётливо доминирует манго и очень сильно выражен тон ботритиса, как это часто бывает с винами, которые конкурируют с сотернами в первую очередь с помощью цены. Довольно приятное, мощное вино с горчинкой.

21.01.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, средней полноты, с маслянистой текстурой, прекрасным балансом между кислотностью и сладостью.

Аромат

Насыщенный, очень привлекательный аромат вина сложен из оттенков дыни, кураги и манго.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с голубыми сырами, фуа-гра, чизкейками и сорбетами.

Интересные факты

"Шато де Тур" — второе вино Шато Лубен, очень концентрированное, элегантное, превосходно сбалансированное, с оттенками засахаренных и тропических фруктов, маслянистой густой текстурой и стойким впечатляющим послевкусием.

Маленький апелласьон Сент-Круа-дю-Мон раскинулся напротив реки Гаронны в Сотерне, известном своими великими белыми сладкими винами. Именно здесь расположено Шато Лубен, основанное в 1096 году рыцарем Гийомом де Лубен как оборонительное сооружение, а ныне являющееся историческим памятником. Шато Лубен славится своими вкусными и сочными десертными винами с прекрасной текстурой. Вина создаются в основном из сорта Семильон с небольшим — не более 5% — добавлением Совиньон Блан, которые выращиваются на лозах с очень низкой урожайностью, высаженных на глинисто-меловых почвах. Ягоды подвергаются ботритизации, что способствует наибольшей глубине и концентрации вкуса белых сладких вин. Урожай собирается исключительно вручную в несколько подходов с селективной выборкой только того винограда, который имеет высокую концентрацию сахара.
Производство белых вин Шато основано на методе "unoaked" — без применения древесины для выявления естественной природы винограда. Собранные ягоды прессуют и помещают в цементные чаны, где происходит спиртовое брожение. После этого вино выдерживается в чанах в течение как минимум шести месяцев.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато де Тур, 2003, цена Chateau des Tours, Sainte-Croix-du-Mont, 2003 — 1 790 руб.. Производитель вина Шато Лубен.