Вино Chateau le Moulin, Pomerol AOC, 2001

в21985Шато Ле Мулен, Помроль АОС, 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино с мощным, богатым и хорошо сбалансированным вкусом, обладает кислинкой и органичными танинами.

Аромат

Вино обладает ароматами черных спелых фруктов, ладана, дыма, жареного кофе, черного вишневого ликера и легкой шоколадной ноткой.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к блюдами из мяса (каре ягненка, говядина по-бургундски), дичи, а также к выдержанным сырам.

Интересные факты

Сбор винограда для вина Chateau Le Moulin производится вручную. Ферментация в открытых деревянных чанах объемом 20 и 25 гектолитров проиcходит на основе терморегуляции в течение 3-4 недель, с последующим брожением в новых барриках. Вино бутилируется на территории Шато Ле Мулен.

Расположенное на берегу реки Барбанн (Barbanne), Chateau Le Moulin изначально объединяло в себе винодельческое хозяйство и пекарню. С тех времен во владениях сохранилась мельница. Экономический кризис разделил хозяйство на два отдельных, а технологическая революция постепенно остановила старую мельницу. В 1969 году супруги Querre покупают и реставрируют заброшенную мельницу, скрытую за плотными зарослями деревьев, и принимаются за восстановление виноградников, на которое потребуется 30 лет работы. В 1997 году сын супружеской пары, Эммануэль, купил виноградник неподалеку — Vieux Château Cloquet на одноименном плато (площадь виноградника 2 га), где вскоре родился первый урожай «Moulin nouveau».

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шато Ле Мулен, Помроль АОС, 2001, цена Chateau le Moulin, Pomerol AOC, 2001 — 5 991 руб.. Производитель вина Шато Ле Мулен.