Вино Chateauneuf-du-Pape AOC, "Cuvee des Generation Gaston-Philippe", 2001

в27521"Кюве де Женерасьон Гастон-Филипп", Шатонеф-дю-Пап, 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
RP 92
32 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого темно-пурпурного цвета.

Вкус

Вкус вина хорошо структурирован, отличается зрелыми бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, пряное.

Аромат

Мощный, сложный аромат вина насыщен тонами черносмородинового ликера и шоколада, кедрового дерева и черных ягод, подлеска и грибов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к сложным мясным блюдам, утке с черносливом, зайцу "по-королевски", начиненному свининой и беконом, оленине "по-егерьски", приготовленной с перцем, крыжовником и сливочным соусом.

Интересные факты

Вино "Cuvee des Generation Gaston-Philippe" было названо в честь первых владеющих поместьем представителей семьи Брюнель — Гастона Брюнеля и его сына Филиппа. Вино производится из трех сортов винограда, выращенного на каменистых почвах, возраст лоз сорта Гренаш составляет более 100 лет. Урожай 2001 года собирался вручную. Ферментация проходила в дубовых бочках (ассамбляж проводится перед винификацией). Виноград был подвергнут яблочно-молочному брожению в стальных емкостях. Выдержка проходила в барриках (85% новых) в течение 14-18 месяцев. Вино рекомендуется декантировать за 2-4 часа до подачи.

Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брюнель с начала XX века, первоначально занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брюнель присоединяет к поместью еще 48 гектар, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брюнель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.
Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Кюве де Женерасьон Гастон-Филипп", Шатонеф-дю-Пап, 2001, цена Chateauneuf-du-Pape AOC, "Cuvee des Generation Gaston-Philippe", 2001 — 9 870 руб.. Производитель вина Шато де ля Гардин.