Вино Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2005

в4309Шатонёф-дю-Пап "Барбе Рак" AOC 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Обладает ярким рубиново-красным цветом.

Вкус

Шатонёф-дю-Пап "Барбе Рак" 2005 года - прекрасно сбалансированное, полнотелое вино с глубоким и богатым вкусом. В восхитительном сложном букете переплетаются яркие ноты черной смородины и черешни, а также легкие нотки малины, маслин, лаванды и дыма. Долгое приятное послевкусие. Вино можно пить молодым, но при этом обладает большим потенциалом хранения.

Аромат

В богатом обольстительном аромате на первом плане звучат душистые ноты лаванды и пряностей, на втором плане раскрываются более тонкие сладкие тона черешни, малины и трюфелей.

Гастрономические сочетания

Является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать как с красным, так и белым мясом под соусом, а также с фаршированной дичью или домашней птицей. В качестве закусок идеальны сыры, в частности сыр Мон д'Ор.

Интересные факты

Отборный виноград, из которого изготовлено кюве Шатонеф-дю-Пап Барбе Рак 2005 года, собирают вручную с лоз, которым уже более 90 лет. Благодаря тому, что кусты дают очень низкие урожаи, грозди винограда полностью созревают и в полной мере раскрывают во вкусе и аромате особенности сорта Гренаш и почв апелласьона Chateauneuf-du-Pape.
Ферментация вина осуществляется при температуре 30-33С в чанах покрытых эпоксидной смолой, так как Гренаш очень чувствителен к окислению. Созревает  Шатонеф-дю-Пап Барбе Рак в стальных емкостях в течение 12 месяцев, что позволяет максимально сохранить во вкусе и аромате восхитительные ягодные и фруктовые ноты, после чего дополнительно выдерживается в бутылках в течение 1 года.
Большой плюс Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2005 в том, что его можно пить молодым, но при этом оно обладает длительным потенциалом хранения. По мнению престижного американского издания Wine Advocat, винтаж 2005 года является лучшим из всех предыдущих кюве "Barbe Rac", а наиболее полно оно раскроет свой вкус между 2010 и 2025 годом.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шатонёф-дю-Пап "Барбе Рак" AOC 2005, цена Chateauneuf-du-Pape "Barbe Rac" AOC 2005 — 5 259 руб.. Производитель вина М.Шапутье.