Вино Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex", 2013

в51471Шатлен, Пуйи-Фюме "Ле Шайю Силекс", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего, кристально чистого светло-желтого цвета.

Вкус

Пышный, богатый вкус вина открывают тона цитрусовых и белых фруктов, к которым постепенно присоединяются пронизывающие ноты минералов и пряных специй. Послевкусие освежающее, с приятной цитрусовой кислинкой.

Аромат

Острые минеральные нотки создают пикантные акценты в экзотическом аромате вина, составленном из тонов дыни, ананаса и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с омарами и блюдами из телятины, курицы, рыбы.

Интересные факты

Вино Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex", 2013 создано из винограда сорта Совиньон Блан, который имеет индивидуальный характер благодаря местным илисто-глинистым почвам с высоким содержанием кремния. "Chailloux" в переводе означает "горячие камни", а называющиеся так почвы имеют оранжево-желтый оттенок. Выразительность и сложность вино приобретает после ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°C и частичной выдержке в дубовых бочках и стальных емкостях.
Винтаж 2013 года является обладателем бронзовой медали конкурса "Concours General Agricole", прошедшего в Париже в 2014 году.

Семья Шатлен (Chatelain) выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain.
Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шатлен, Пуйи-Фюме "Ле Шайю Силекс", 2013, цена Chatelain, Pouilly-Fume "Les Chailloux Silex", 2013 — 2 273 руб.. Производитель вина Домен Шатлен.