Вино Claude Dugat Bourgogne 2008

в10335Бургонь Клод Дюга 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 516 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 86
RP 90
RVF 15
16 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Claude-Dugat-Bourgogne-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с лиловым оттенком.

Вкус

Вкус вина мягкий и полный, с сильными танинами и яркими фруктовыми нотами.

Аромат

Напиток обладает пряным ароматом с нотами черного перца, вишни и ежевики.

Гастрономические сочетания

Bourgogne Claude Dugat 2008 рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте и сырам.

Интересные факты

Красное сухое вино Bourgogne Claude Dugat 2008 создано доменом Клод Дюга (Domain Claude Dugat), чье производство расположено на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия, Франция). Винные критики отмечают, что винтаж 2008 г. отличается довольно высокой танинностью и стойким фруктовым ароматом, сохраняя при этом свойственную винам дома Дюга мягкость, сладость и страстность.

 

Дом Клода Дюга является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте и при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с виноградников почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.


Производство домена почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat, после 16-18 месяцев выдержки, не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости винной структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бургонь Клод Дюга 2008, цена Claude Dugat Bourgogne 2008 — 5 516 руб.. Производитель вина Клод Дюга.