Вино Claude Dugat, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2009

в16997Клод Дюга, Шарм-Шамбертэн Гран Крю, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 29 988 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
BH 94
RP 95
ST 93
65 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Claude-Dugat-Charmes-Chambertin-Grand-Cru-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает богатым, элегантным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с тонами красных ягод и долгим послевкусием.

Аромат

Вино имеет выразительный аромат с нотами свежих красных фруктов, дерева, специй, земли.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи и мясу.

Интересные факты

Charmes-Chambertin Grand Cru, 2009 — это красивое, экспансивное, "плечистое" вино, созданное по всем правилам производства биоорганических вин. Выдержка в дубовых бочках дарит вину дополнительную терпкость вкуса и элегантность пряного аромата. Ожидаемый пик зрелости вина — 2029-2049 года.

"Вино обладает выразительным вкусом с яркими и очень свежими нотами красных фруктов и ягод, оттенками земли, оттененных тонами дерева и специи. Богатый, гибкий, элегантно текстурированный вкус с действительно прекрасным балансом и гармонией. Вино не особенно концентрированное и мощное, но я очень восхищаюсь безупречной игрой фруктовых нот, структурой и долгим послевкусием", — Аллен Медоус, "Burghound", январь, 2011.

Домен Клод Дюга расположен на территории коммуны Жевре-Шамбертен (Кот-д'Ор, Бургундия) и является одним из ведущих винных хозяйств региона. Владелец хозяйства Клод Дюга известен среди виноделов как знаток терруара Жевре-Шамбертен и специалист по производству вин мирового масштаба. Вина Домена Клод Дюга относятся к категории бургундских вин новой эпохи — их вкус полностью раскрывается уже в молодом возрасте, при этом они прекрасно хранятся в течение 15 лет. Созданные на основе урожаев с лоз почтенного возраста (35-45 лет), сладкие и чувственные вина Claude Dugat весьма редки даже во Франции, ведь объем их производства довольно невысок.

Производство Domaine Claude Dugat почти полностью основано на новых методах виноделия — здесь применяются технологии холодной мацерации, ферментации при контролируемой температуре, схемы дополнительного брожения молодого вина, малолактической ферментации и пр. Поскольку еще при отборе винограда у всех ягод удаляется плодоножка, вина Domain Claude Dugat после 16-18 месяцев выдержки не проходят дополнительную фильтрацию, а сразу бутилируются. Это позволяет добиться особой бархатистости структуры, что в совокупности с выдержкой в дубовых бочках создает мягкое, богатое и сложное сочетание породистого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Клод Дюга, Шарм-Шамбертэн Гран Крю, 2009, цена Claude Dugat, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2009 — 29 988 руб.. Производитель вина Клод Дюга.