Вино Cline, Sonoma County Syrah, 2009

в16425Клайн, Сира, Сонома Каунти, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 165 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RWS 6.2
2 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Cline-Sonoma-County-Syrah-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино обладает глубоким, насыщенным фруктовым вкусом с освежающей кислотностью и послевкусием средней продолжительности.

Аромат

Аромат вина взрывается тонами черники и черной вишни, приправленными нотками черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с запеченной белой рыбой, жареным лососем, семгой на гриле, овощами, приготовленными на пару, пастой с сливочным соусом.

Интересные факты

Сира, 2009 — это удивительно сложное вино из фантастического сорта винограда, родиной которого является Долина Роны во Франции. Этот сорт широко распространился по всему миру — в Австралии это Шираз, во Франции, Италии и Калифорнии — Сира.
Виноград для этого вина собирается с нескольких виноградников — большая часть с виноградника, который находится на побережье Сономы, одного из лучших в Калифорнии, другая часть — с двух виноградников региона Карнероса, климат которого умеренно теплый и одаривает вино нежными, богатыми танинами и ягодными ароматами.
Процесс производства вина Сира начинается с мягкого отделения ягод от гребней, затем их очень нежно прессуют для сохранения лучшей фруктовости, аромата и умеренных танинов. После этого в сусло добавляют винные дрожжи и выдерживают в закрытых чанах из нержавеющей стали. В течение дня вино перемешивают три раза, чтобы кожица полностью отделилась от мякоти. Вино Сира, 2009 выдерживают 10 месяцев в бочках из дуба (35% новых). Это придает вину благородный характер и деликатный вкус с нотами ванили.

Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большей части региона Карнерос, отличающегося прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардонне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки, инновации и эксперименты Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Клайн, Сира, Сонома Каунти, 2009, цена Cline, Sonoma County Syrah, 2009 — 1 165 руб.. Производитель вина Клайн.