Вино Cline, Sonoma County Syrah, 2010

в35166Клайн, Сира, Сонома, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 165 руб. в наличии
3 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Cline-Sonoma-County-Syrah-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.

Вкус

Богатый вкус вина демонстрирует изобилие тонов фруктового джема, солоноватые ноты, оттенки зелени и перца. В длительном фруктовом послевкусии присутствуют ноты специй и черного перца.

Аромат

Приятный аромат вина сложен из нот сливы, черешни, обилия оттенков сухих трав и нюансов мяты.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареным лососем, жареными овощами и пастой.

Интересные факты

Сира, 2010 от винодельни Клайн — это удивительно сложное вино из фантастического сорта винограда, родиной которого является Долина Роны во Франции. Этот сорт широко распространился по всему миру: в Австралии это — Шираз, во Франции, Италии и Калифорнии — Сира.
Виноград для создания вина собирается с виноградника в Сономе. Сочетание теплых дней, туманного утра и прохладных вечеров делают виноградники Sonoma Coast одними из самых уважаемых в Калифорнии. Эти условия создают глубокую концентрацию ягодных нот, темный цвет и эластичные дубильные вещества. Процесс производства вина Сира начинается с мягкого отделения ягод от гребней, затем их очень нежно прессуют для сохранения лучшей фруктовости, аромата и умеренных танинов. После этого в сусло добавляют винные дрожжи и ферментируют его в закрытых чанах из нержавеющей стали. В течение дня вино перемешивают три раза, чтобы кожица полностью отделилась от мякоти. Выдержка вина в бочках из французского дуба занимает 10-14 месяцев.

Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардонне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Клайн, Сира, Сонома, 2010, цена Cline, Sonoma County Syrah, 2010 — 1 165 руб.. Производитель вина Клайн.