Вино "Clos Mogador", Priorat DOC, 2003

в55216"Кло Могадор", 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 29 916 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
RP 94
ST 91
DEC-5 4
67 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Clos-Mogador-Priorat-DOC-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Слоистый и очень концентрированный вкус вина обладает мягкой сливочной текстурой, четкой сладостью богатых фруктовых тонов. Ближе к финалу палитра вкуса настолько расширяется, что сложно передать весь спектр оттенков. В нем слышны ноты дуба, солодки, ванили, специй для выпечки и копченого бекона.

Аромат

Вино впечатляет своим чистым фруктовым ароматом. В качестве приятного дополнения, которое не затмевает основное ядро, выступают ноты тостов, дыма, земли, древесного угля.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу. "Clos Mogador" наилучшим образом сочетается с мясом крупных диких животных, рагу из дичи и зрелыми сырами. Его можно предложить к оленине, мясу кабана и традиционному испанскому хамону.

Интересные факты

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия Горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы Гарначи составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.

При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2 дней, начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30°С в течение 3-4 недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и начинается вторичное яблочно-молочное брожение. Вино 20 месяцев выдерживалось в больших бочках из французского дуба, из них 50% — новые. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет.

Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

В нашем магазине вы можете купить вино "Кло Могадор", 2003, цена "Clos Mogador", Priorat DOC, 2003 — 29 916 руб.. Производитель вина Клос Могадор.