Вино Clos Quebrada De Macul, "Stella Aurea" Cabernet Sauvignon, 2009

в45815"Стелла Аурея", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 235 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/Clos-Quebrada-De-Macul-Stella-Aurea-Cabernet-Sauvignon-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино характеризуется весьма насыщенным красным цветом с гранатово-рубиновым оттенком.

Вкус

Вкус вина невероятно сбалансированный, очень тонкий и элегантный, с доминирующими тонами красных и черных ягод. Послевкусие приятное и продолжительное.

Аромат

В ароматическом букете вина улавливаются типичные табачные нюансы, которые гармонично сочетаются с оттенками ментола, эвкалипта, йода, а также с нотками спелых красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Интересные факты

Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров.

Вино "Stella Aurea" регулярно получает отличные отзывы критиков. Этикетка для "Stella Aurea" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира.
Вино удостоено следующих рейтингов и наград:
— винтаж 2005 года получил оценку 92 балла от la Guia de P.Tapia 2006;
— винтаж 2003 года вошел в десятку лучших Каберне Совиньон по версии Descorchados de Patricio Tapia 2006 (гид по чилийским винам) и получило оценку 92 балла, а также оценку 88 баллов от Guía de Vinos de Chile 2006;
— винтаж" 2002 года вошел в число 70 лучших вин Южной Америки по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки); 
— винтажи 1998 и 2000 годов получили оценки "3 бокала (excellent)" от Guía de Vinos de Chile; 
— винтажи 1998 и 1997 также вошли в десятку лучших Каберне Совиньон по версии Descorchados de Patricio Tapia 2002;
— винтаж 1997 года удостоен оценки "4 бокала (outstanding)" от Guía de Vinos de Chile.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.

Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю...".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Стелла Аурея", 2009, цена Clos Quebrada De Macul, "Stella Aurea" Cabernet Sauvignon, 2009 — 3 235 руб.. Производитель вина Кло Кебрада де Макул.