
Купаж красного вина "Clos Triguedina" состоит из доминирующего сорта Мальбек с небольшим добавлением сортов Мерло и Таннат, выращенных на виноградниках в Каоре. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев во французских дубовых баррелях, 1/3 из которых ежегодно обновляется.
Вино "Clos Triguedina" винтажа 2000 года завоевало золотую медаль на "Concours General Agricole de Paris, 2002".
История компании Clos Triguedina (Кло Тригедина) началась в далеком 1830 году, когда Этьен Балдс посадил свой первый виноградник в регионе Каор, заняв лучшие террасы Долины Лота. В 1877 году виноградники частично были уничтожены филлоксерой, но затем они были пересажены и возрождены. 1956 год запомнился необычайным холодом, когда было принято решение сохранить лишь очень старые лозы. Рене Балдс — винодел с многолетней безупречной репутацией, который участвовал в создании первого синдиката Кагора. Он также был самым востребованным специалистом в области по пересадке саженцев.
Жан-Люк Балдс — представитель восьмого поколения этой семьи, страстный виноградарь-энтузиаст, который постоянно находится в поиске инноваций. Именно им в 1976 году стали использоваться емкости из нержавеющей стали. Он также удвоил область владения недвижимости, а в 1999 году построил современный погреб объемом на 600 бочек из французского дуба. Как творческий винодел, он разработал широкий ассортимент вин, который включает в себя традиционные красные вина — "Clos Triguedina", "Prince Probus", "Balmont", "Domaine Labrande", а также инновационные вина диапазона "Vin de Lune", сбор урожая для которых производится при свете луны.
ЦветВино глубокого вишневого, почти черного цвета.
ВкусВино обладает концентрированным вкусом с нежной текстурой, изысканными танинами и свежим продолжительным послевкусием.
Аромат Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых ягод, подлеска и оттенками специй.
Гастрономические сочетанияБлагодаря легким танинам вино прекрасно сочетается с фуа-гра, а также с колбасными изделиями или мясом под соусом. Вино является прекрасным дополнением к красному мясу с белыми грибами, трюфелям, дичи и сырам.
Глубина цветатёмное
Тело/Насыщенностьполнотелое
Температура сервировки:16-18°С
Сайт производителя:http://www.jlbaldes.com/
Вкус свежий, насыщенный, длительный, нежный
Подходит к мясо, дичь, фуа-гра, сыры, грибы, трюфели, колбаса, мясо под соусом, колбасные изделия
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru