Вино Clos Vougeot Grand Cru AOC "Le Grand Maupertui", 2010

в22949Анн Гро, Кло Вужо Гран Крю "Ле Гран Мопертюи", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет бархатистый рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вкус

Очень элегантное, великолепно сбалансированное вино обладает зрелыми танинами и мощным, многогранным вкусом с великим множеством фруктовых, растительных и пряных тонов, напоминающим по стилю "волшебные" вина самого престижного в мире виноградника Романе-Конти.

Аромат

Сложный аромат вина объединяет тона черной смородины, сливы и спелой вишни с пряными оттенками мускатного ореха, перца и гвоздики. В более зрелом возрасте во вкусе дополнительно проявляются нотки цукатов и мускуса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в чистом виде или в сочетании с сырами без сильного запаха. Оно изумительно дополняет дичь и блюда из красного мяса под различными ягодными соусами.

Интересные факты

Замечательное вино Clos de Vougeot Grand Cru "Le Grand Maupertui" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенных на глинистых почвах виноградника Ле Гран Мопертюи площадью 0,93 га. Сусло двух видов (изготовленное гравитационным методом и с использованием пресса) смешивается и отстаивается двое суток для осаждения тяжелой фракции. По традиции винификация протекает в бетонных чанах, а температурный режим этого процесса подбирается в зависимости от стиля вина и состояния урожая. Ферментация занимает от 12 до 15 дней. Для выдержки вина в течение 16 месяцев применяются дубовые бочки, 80% из которых используются впервые. Великолепный напиток, обладающий уникальными органолептическими характеристиками, имеет большой потенциал к выдержке и многие годы может продолжать развитие в бутылке.

К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности.

Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа. Работа в новом месте открывает перед супругами новые горизонты и дает возможность обогащать свои знания и создавать новые вина с использованием сразу нескольких сортов винограда. Интересно, что в Бургундии изготовлением вина также занимаются двоюродные братья и сестра Анн — известные в мире виноделия Мишель Гро, Бернар Гро и Анн-Франсуа Гро. 

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Анн Гро, Кло Вужо Гран Крю "Ле Гран Мопертюи", 2010, цена Clos Vougeot Grand Cru AOC "Le Grand Maupertui", 2010 — 22 818 руб.. Производитель вина Анн Гро.