Вино "Clos des Jacobins", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2010

в65228"Кло де Жакобан", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного фиолетового цвета.

Вкус

Вино обладает полным, шелковистым, сочным, сложным вкусом с интенсивными нотами черной смородины, сливы и бойзеновой ягоды, дополненными оттенками солодки и опаленной ольховой древесины. Твердые танины, остающиеся в послевкусии, с годами смягчаются и становятся округлыми.

Аромат

В выразительном аромате вина доминируют обильные тона сладких фруктов, которые смешиваются с оттенками табака, спелых ягод и молочного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом, грибами и выдержанными сырами.

Интересные факты

"Clos des Jacobins" — образец сложного, сбалансированного вина поразительной концентрации, в котором нашли свое выражение и уникальный терруар, и опыт специалистов. Винтаж 2010 года — великое вино, в котором "всего очень много": много фруктовости, интенсивной кислотности, объемных танинов и уровня алкоголя. Тем не менее, все компоненты находятся в гармонии и балансе, который становится практически идеальным с годами. Для того, чтобы насладиться вином в полной мере, ему, безусловно, нужно время. Попробуйте "Кло де Жакобан" после 2016 года, к этому времени оно обретет великолепную форму.

Clos des Jacobins располагается в предместье средневекового города, в самом сердце величайшего региона Сент-Эмилион. С XVII века виноградники Шато образуют гармоничный ансамбль с подвалами хозяйства. Они раскинулись у подножия холма на смешанных известняково-глинистых почвах. В сочетании с южной экспозицией и обрезкой, виноградники дарят урожаи, щедро выражающие качества этого замечательного терруара. Все подвалы Шато полностью отремонтированы. Ферментация урожая в деревянных чанах проводится при тщательном температурном контроле. В июле 2006 года было завершено строительство и отделка офисов, залов приема и дегустации, а также отреставрирован подвал для хранения.
С момента своего создания, Кло де Жакобан занимало место среди величайших виноделен Сент-Эмилион, однако в период между 1940 и 1950 годами пришло в упадок. Сегодня оно вновь обрело свой заслуженный статус и даже получило приз на конкурсе "Saint-Emilion Grand Crus Classés" в Гонконге в 2006 году. В настоящее время Кло де Жакобан принадлежит винному хозяйству семьи Декостер.
В нашем магазине вы можете купить вино "Кло де Жакобан", 2010, цена "Clos des Jacobins", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2010 — 4 484 руб.. Производитель вина Виньобль Магали & Тибо Декостер.